| Тенденції розвитку ринку сушеної плодоовочевої продукції України ЮВ Дьякова Сборник научных трудов SWorld 9 (2), 60-68, 2013 | 10 | 2013 |
| С-вітамінність баклажанових снеків J D'JAKOVA, N ORLOVA INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL" COMMODITIES AND MARKETS" 17 (1 …, 2014 | 3 | 2014 |
| Вуглеводний комплекс сушених баклажанів ДЮВ Орлова Н.Я. Товарознавчий вісник: Збірник наукових праць, 201-211, 2015 | 2* | 2015 |
| Безпечність баклажанових снеків J DIAKOVA, N ORLOVA INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL" COMMODITIES AND MARKETS" 19 (1 …, 2015 | 1 | 2015 |
| БЕЛІНСЬКА С. І ГОЙКО, М ГОЛОВКО, Б ГОЛУБ, В ГУЦЬ, Ю ДЕМІХОВ, Н ДІДУХ, ... | 1 | |
| Сушені баклажанові снеки зі смаком томатів ЮВД Н. Я. Орлова | | 2015 |
| Сушені баклажанові снеки зі смаком солодкого перцю ЮВД Н. Я. Орлова | | 2015 |
| БАКЛАЖАНОВИХ СНЕКІВ 0 Ю ДЬЯКОВА, Н ОРЛОВА | | 2015 |
| Структурно-механічні властивості баклажанових снеків РРП Орлова Н.Я., Дьякова Ю.В. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2015 | | 2015 |
| ИЗМЕНЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КАРОТИНОИДОВ В БАКЛАЖАНОВЫХ СНЭКАХ ПРИ ХРАНЕНИИ ЮВ ДЬЯКОВА, НЯ ОРЛОВА Товары и рынки, 164-172, 2014 | | 2014 |
| Зміна вмісту каротиноїдів у баклажанових снеках при зберіганні Ю Дьякова, Н Орлова Товари і ринки, 164-172, 2014 | | 2014 |
| Формування органолептичних властивостей баклажанових снеків Н Орлова, Ю Дьякова Стандартизація. Сертифікація. Якість, 58-64, 2014 | | 2014 |
| АНДРІЄВСЬКА Л. І АНТОНЮК, Д АНТЮШКО, С АСЛАНЯН, С БЕЛІНСЬКА, Т БОЖКО, ... | | |
| АНДРІЄВСЬКА Л. А АНТОНЕНКО, Д АНТЮШКО, А ГАСАНОВА, Б ГОЛУБ, М ГУЛІЧ, ... | | |
| ЯКІСТЬ І БЕЗПЕЧНІСТЬ БАКЛАЖАНОВИХ СНЕКІВ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ БАКЛАЖАНОВЫХ СНЕКОВ QUALITY AND SAFETY OF AUBERGINE SNACKS Ю ДЬЯКОВА, Н ОРЛОВА, Ю ДЬЯКОВА, Н ОРЛОВА ББК У9 (4. Укр) 8 У 45 Україна та ЄС: подолання технічних бар’єрів у …, 0 | | |
