Засади гармонійного розташування малих архітектурних форм у скверах і парках міста ХІ Ковальчук, ЮЛ Богданова Науковий вісник НЛТУ України 18 (12), 175-180, 2008 | 20 | 2008 |
Нетрадиционное сырье для кексов повышенной биологической ценности ККИ Сирохман И.В., Лозова Т.М. Кондитерское производство, 20 – 21, 2013 | 9 | 2013 |
Ілюстрований словник архітектурних термінів: навчальний посібник ТМ Клименюк, ВІ Проскуряков, ХІ Ковальчук Vydavnyctvo Lʹvivsʹkoï politechniki, 2019 | 6 | 2019 |
Ілюстрований словник архітектурних термінів ТМ Клименюк, ВІ Проскуряков, ХІ Ковальчук Львівська політехніка, 2019 | 5 | 2019 |
Вплив добавок рослинного походження на збереження якості жирової основи кексів ТМ Лозова, ХІ Ковальчук Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 171-174, 2009 | 4 | 2009 |
Особливості архітектури Львова наприкінці XVIII—першої половини ХIХ століття/Христина Ковальчук ХІ Ковальчук Львів: Ліга-Прес, 2005 | 4 | 2005 |
Сортова ідентифікація та аналіз безпечності волоського горіха ГО Бірта, ЮГ Бургу, ОО Горячова, ХІ Ковальчук Науковий вісник PUET: Technical Sciences, 2020 | 2 | 2020 |
Вплив нетрадиційної сировини на мінеральний склад нових кексів ХІ Ковальчук Харчова промисловість, 15-20, 2010 | 2 | 2010 |
ОСОБЛИВОСТІ ФАЛЬСИФІКАЦІЯ МАРМЕЛАДУ ХІ Ковальчук, ЕР Годя, МІ Катрук Програмний комітет, 119, 0 | 2 | |
Наукове обґрунтування впровадження системи НАССР під час виробництва соків АС Ткаченко, ТЮ Суткович, ОО Горячова, АА СОКІЛ, ХІ КОВАЛЬЧУК Науковий вісник PUET: Technical Sciences, 2020 | 1 | 2020 |
Товарознавчі дослідження зберігання нових кексів ХІ Ковальчук Вісник ЛТЕУ. Технічні науки, 11-13, 2013 | 1 | 2013 |
Кекс “Чорничний” КХІ Сирохман І. В., Лозова Т. М., Ковбаса В.М., Кияниця С.Г. US Patent 69,064, 2012 | 1* | 2012 |
Кекс “Кунжутний” КХІ Сирохман І. В., Лозова Т. М., Ковбаса В.М., Кияниця С.Г. US Patent 68,297, 2012 | 1* | 2012 |
Кекс «Чорничний»(Деклараційний патент на корисну модель№ 69064) ІВ Сирохман, ИВ Сирохман, I Syrokhman, ТМ Лозова, ТМ Лозовая, ... US Patent 69,064, 2012 | 1* | 2012 |
Кекс «Кунжутний»(Патент на корисну модель) ІВ Сирохман, ИВ Сирохман, I Syrokhman, ТМ Лозова, ТМ Лозовая, ... US Patent 68,297, 2012 | 1* | 2012 |
Поліпшують вміст, підвищують поживність нетрадиційні компоненти у борошняних кондитерських виробах Т Лозова, Х Ковальчук Продовольча індустрія АПК, 21-23, 2011 | 1 | 2011 |
РОЗРОБКА НОВИХ КЕКСІВ ІЗ ВНЕСЕННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ, ЗБАГАЧЕНИХ МІНЕРАЛЬНИМИ РЕЧОВИНАМИ ТА ВІТАМІНАМИ ХІ Ковальчук, АС Ткаченко, ЛМ Губа Науковий вісник PUET: Technical Sciences, 2021 | | 2021 |
СОРТОВА ІДЕНТИФІКАЦІЯ ТА АНАЛІЗ БЕЗПЕЧНОСТІ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА ОО Горячова, ГО Бірта, ЮГ Бургу, ХІ Ковальчук | | 2020 |
НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ НАССР ПІД ЧАС ВИРОБНИЦТВА СОКІВ ОО Горячова, АС Ткаченко, ТЮ Суткович, АА Сокіл, ХІ Ковальчук | | 2020 |
СУЧАСНІ ПРОБЛЕМИ КОНТРОЛЮ І ДЕРЖАВНОГО РЕГУЛЮВАННЯ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ОІ Гирка, МП Бодак, ХІ Ковальчук Вісник ЛТЕУ. Технічні науки, 175-179, 2020 | | 2020 |