Жанна Петрова, Жанна Олександрівна Петрова, Ж.О. Петрова, Zhanna Petrova, Zh. Petrova
Жанна Петрова, Жанна Олександрівна Петрова, Ж.О. Петрова, Zhanna Petrova, Zh. Petrova
Главный научный сотрудник, Институт технической теплофизики Национальной академии наук Украины
Підтверджена електронна адреса в nas.gov.ua
Назва
Посилання
Посилання
Рік
Харчові порошки з рослинної сировини. Класифікація, методи отримання, аналіз ринку
ЮФ Снєжкін, ЖО Петрова
Biotechnologia Acta, 43-49, 2010
282010
Теплообмінні процеси під час одержання каротиновмісних порошків
ЮФ Снєжкін, ЖО Петрова
К.: Академперіодика 162, 2007
222007
Технологія отримання функціональних рослинних порошків
ЮФ Снєжкін, ЖО Петрова
Харчова промисловість, 133-138, 2011
102011
Нові харчові продукти в екології харчування
ЮФ Снєжкін, ЖО Петрова
Національний університет “Львівська політехніка”, 2009
82009
Determination of rational modes of pumpkin seeds drying
V Pazyuk, Z Petrova, O Chepeliuk
72018
Порошок з хурми–продукт функціонального харчування
ОВ Дзюндзя, ЖО Петрова
Обладнання та технології харчових виробництв, 100-106, 2010
72010
Теплонасосна зерносушарка для насіннєвого зерна
ЮФ Снєжкін, ВМ Пазюк, ЖО Петрова, ДМ Чалаєв
Київ: ТОВ «Поліграф-Сервіс», 2012.–154 с., 2018
62018
Особенности сушки каротиносодержащего сырья
Л Боряк, Т Михайлик, Ж Петрова
М.: МГАУ, 130-133, 2002
62002
Research of rational modes of drying rape seed
VM Paziuk, ZO Petrova, OA Tokarchuk, VM Yaropud
INMATEH-Agricultural Engineering 58 (2), 303-310, 2019
52019
Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків/Снєжкін ЮФ, Петрова ЖО, Пазюк ВМ
ЮФ Снєжкін
НАНУ, Інститут технічної теплофізики.–Вінниця: ВНАУ, 2016
52016
Intensifying drying process with creation of functional plant compositions
Z Petrova, Y Snezhkіn, K Getmanyuk, N Dmytrenko, M Vorontsov
Ukrainian food journal, 167-174, 2014
52014
Сохранность каротиноидов в зависимости от методов и режимов сушки
ЖА Петрова
Збірник наукових праць ВНАУ «Земля України–потенціал енергетичної та …, 2010
52010
Исследование кинетики сушки семенного рапса в элементарном слое
ЮФ Снежкин, ВМ Пазюк, РА Шапарь
52008
Energy effective drying modes of soy-vegetable compositions
Z Petrova, K Slobodianiuk
Ukrainian journal of food science, 122-132, 2017
42017
Инновационная технология получение функциональных порошков из растительного сырья
ЖА Петрова
Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету …, 2012
42012
Розробка процесів одержання каротиновмісних харчових продуктів
ЖО Петрова
Інститут технічної теплофізики НАН України, 2004
42004
Оценка качества сушеных продуктов по восстанавливаемости
ЮФ Снежкин, РА Шапарь, ЖА Петрова
Одесса, 2001
42001
Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing products
Z Petrova, V Pazyuk, K Samoilenko, O Chepeliuk
32018
Створення енергоефективних теплотехнологій виробництва функціональних харчових порошків/Автореферат докторської дисертації
ЖО Петрова
Київ.–2013–40 с, 2013
32013
Обґрунтування технології переробки торфу на паливо з вилученням гумінової складової
ЮФ Снежкін, ВА Михайлик, ДМ Корінчук, ЖО Петрова, ЛЙ Воробйов
Видавництво Львівської політехніки, 2012
32012
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.
Статті 1–20