| Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Laurus nobilis L. Essential Oils from Bulgaria H Fidan, G Stefanova, I Kostova, S Stankov, S Damyanova, A Stoyanova, ... Molecules 24 (4), 2019 | 154 | 2019 |
| Hydrolysis of whey lactose by immobilized -galactosidase in abioreactor with a spirally wound membrane N Vasileva, Y Ivanov, S Damyanova, I Kostova, G Tzonka International Journal of Biological Macromolecules 82, 339 - 346, 2016 | 52 | 2016 |
| Synthesis, characterization, theoretical calculations and antimicrobial studies of substituted 3-aminocyclohexanespiro-5-hydantoins. M Marinov, E Naydenova, R Prodanova, N Markova, P Marinova, ... | 6 | 2016 |
| The possibilities of using of essential oils in dairy products. 2. Dill (Anethum Graveolens). I Kostova, D Dimitrov, M Ivanova, R Vlaseva, S Damyanova, N Ivanova, ... Ukrainian Food Journal 3 (4), 2014 | 6 | 2014 |
| Studying the Possibilities of Using of Essential Oils in Dairy Products. 3. Basil (Ocimum basilicum) AS Kostova I., D. Dimitrov, M. Ivanova, R. Vlaseva, S. Damyanova, N. Ivanova Food and Packaging, Science, Technique and Technologies 3 (5), 17 - 21, 2014 | 6* | 2014 |
| Studying the Possibilities of Using of Essential Oils in Dairy Products 2. Caraway (carum carvi L) AS Kostova, I., , R. Vlaseva *, M. Ivanova *, S. Damyanova, N. Ivanova Indian Journal of Applied Research 5 (3), pp. 83 – 85, 2015 | 2 | 2015 |
| Studying the Possibilities of Using Of Essential Oils in Dairy Products. Oregano (Origanum vulgare L.) AS Kostova I., D. Dimitrov, M. Ivanova, R. Vlaseva, S. Damyanova, N. Ivanova Proceedings of the International Conference Modern Technoologies, in the …, 2014 | 1* | 2014 |
| Food Labels – An Opportunity for Informed Choice of Food D Petrova M., I. Kostova, N. Ivanova, I. Ivanova, S Journal of EcoAgriTourism 10 (1 (28)), pp. 96-102, 2014 | 1* | 2014 |
| Altered Antibiotic Production After Protoplast Preparation and Regeneration in Streptomyces tenebrarius Mutants NI I. Kostova Biotechnology and Biotechnological Equipment 8 (1), 75-80, 1994 | 1 | 1994 |
| Изучение потребительных предпочтений населения Болгарии (на примере маркировки продуктов питания) В Сукманов, В Малыгина, И Оносова, К Кротынова, Д Афенченко, ... Научни трудове Русенски Университет „Ангел Кънчев 52, 120-128, 0 | 1 | |
| USE OF ESSENTIAL OILS IN DAIRY PRODUCTS. ESSENTIAL OIL OF BASIL (Ocimum basilicum L.) K I., D Dimitrov, M Ivanova, R Vlaseva, S Damyanova, N Ivanova, ... Microbiological Research 6 (1), 2016 | | 2016 |
| PROBLEM OF CONSUMER CULTURE AND RESPONSIBLE CHOICES OF FOOD PRODUCT IN UKRAINE Y Telychkun, I Kostova, M Georgieva, T Haralanova ЯКІСТЬ І БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ …, 2015 | | 2015 |
| Studying the Possibilities of Using of Essential Oils in Dairy Products. 1. Dill (Anethum Graveolens) K I., D D., М Ivanova, R Vlaseva, S Damyanova, N Ivanova, A Stoyanova Ukrainian Food Journal 3 (4), 525-53, 2014 | | 2014 |
| Student initiatives aimed for informed choice of food and beverages by schoolchildren DP Petrova M., N. Ivanova, S. Damianova, I. Kostova, R. Spiridonova Ukrainian Food Journal 3 (5), 204 – 209, 2014 | | 2014 |
| Исследование антимикробной активности эфирных масел душицы (Origanum vulgare) КД Костова И., Д. Трифонов, В. Трифонова 80 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів …, 2014 | | 2014 |
| Пищевые добавки для сферы производства мясной продукции ТС Сусская М. Н., Шульга Е. И., Костова И. В: Харчовi добавки. Харчуваннаяздорової та хвороїлюдини, Мaтерiали VI …, 2013 | | 2013 |
| Микробиологическая безопасность продуктов с пищевыми добавками. МД Костова И. В: Харчовi добавки. Харчуваннаяздорової та хвороїлюдини, МaтерiалиVI …, 2013 | | 2013 |
| Антимикробная активность экстрактов боярышника восточного (Crataegus orientalis Pall. ex. Bieb.) И Костова, С Дамянова, M Ергезен, П Мерджанов, A Стоянова Ukrainian food journal, 31-34, 2012 | | 2012 |
| Biochemical Changes in Streptomyces tenebrarius - Producer of Nebramycin Antibiotic Complex under the Effect of Stress Factors NI B. Gocheva, I. Ivanova, I. Kostova Biotechnology and Biotechnological Equipment 17 (1), 87-92, 2003 | | 2003 |
| Хранителните навици в града и селото за информиран избор на храни и напитки М Петрова, И Костова, Н Василева, С Дамянова, И Иванова, Г Наков | | |
Stanka Damianova, Stanka Damyanovaпрофесор по хранителни технологии в Русенски университет Филиал РазградПідтверджена електронна адреса в uni-ruse.bg
