| Morphological and taxonomic study on micobiota of noble rotted graped in the Tokaj Wine District. I Magyar, ZS Bene Acta Alimentaria, 237-246, 2006 | 31 | 2006 |
| Characterization of yeast and mould biota of botrytized grapes in Tokaj wine region in the years 2000 and 2001 B ZSuzsanna, I Magyar Acta alimentaria, 259-267, 2004 | 24 | 2004 |
| Polyphenol contents of skin-contact fermented white wines ZS Bene, M Kállay Acta Alimentaria 48 (4), 515-524, 2019 | 23 | 2019 |
| Study on the yeast and mould biota of the botrytized grapes in Tokaj region in two years ZS Bene, I Magyar International Journal of Horticultural Science, 61-65, 2002 | 7 | 2002 |
| A narancsborok nyújtotta lehetőségek a szlovén, a horvát és az olasz gasztronómiai turizmusban Z Bene, I Piskóti Turizmus Bulletin 19 (4), 23-31, 2019 | 5 | 2019 |
| Assessment of orange wines in the light of new food consumption trends Z Bene, I Piskóti Journal of Food Investigation 63 (4), 1790-1811, 2017 | 5 | 2017 |
| Comparison of selected phenolic components of white qvevri wines D Bene, Zs. - Kállay, M. - Oláhné Horváth, B. - Nyitrai-Sárdy Mitteilungen Klosterneuburg 69, 76-82, 2019 | 4* | 2019 |
| Borút, borturizmus-integrált fejlesztési koncepció, módszertan és menedzsment gyakorlat I Piskóti, Z Bene, A Marien, K Nagy, Z Szakál Turizmus, fogyasztás, generációk: II.Nemzetközi Turizmusmarketing …, 2019 | 4 | 2019 |
| Study on the Penicillin-content of botrytized wines and noble rotted berries in Tokaj-region M Kállay, ZS Bene International Journal of Horticulture Science, 29-33, 2003 | 4 | 2003 |
| Renewed Conceptions of Traditions in Hungarian Gastronomy via Example of Orange Wines ZS Bene Management 6 (5), 367-374, 2018 | 3 | 2018 |
| Study on the compounds with physiological effect of noble rotted berries from Tokaj Wine-District Z Bene, M Kállay 2 nd Central European Congress on Food, Budapest. Book of Abstracts: p 177, 2004 | 3 | 2004 |
| A qvevri borkészítési eljárás és a narancsborok létjogosultsága a gasztronómiai újdonságok körében ZS Bene Narancsbor: Fejezetek a gasztronómiai újdonságok témaköréből 1, pp 9-17, 2018 | 2 | 2018 |
| A szőlő fenolos vegyületeinek borokra gyakorolt hatása a héjonerjesztés során ZS Bene, K Miklós Narancsbor: Fejezetek a gasztronómiai újdonságok témaköréből 1, pp 18-25., 2018 | 2 | 2018 |
| A Narancsborok megítélése az új élelmiszerfogyasztási trendek tükrében ZS Bene, I Piskóti Élelmiszervizsgálati Közlemények 63 (4), pp 1790-1811, 2017 | 2 | 2017 |
| A tárolási körülmények hatása a tokaji aszúbogyók felületi mikrobiotájára T Tóth, L Zellei, ZS Bene, I Magyar Borászati Füzetek 17 (1), 7-12, 2007 | 2 | 2007 |
| Possibilities and challenges for landscape observatories A Ternell, B Lagerqvist, AM Nilsson, MS Klie, M Berg, MAB Pedersen, ... Ecocycles 9 (1), 61-82, 2023 | 1 | 2023 |
| Héjonerjesztett Furmint borok polifenol összetétele Z Bene SZŐLŐ-LEVÉL 10 (2), 63-76, 2020 | 1 | 2020 |
| Aszúbogyók élesztő- és penészbiotájának tanulmányozása Tokaj-hegyalján ZS Bene Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, 2004 | 1 | 2004 |
| Investigation of using different specified yeasts and early protein stabilization for Tokaji dry wines Z Bene, I Kiss BIO Web of Conferences 68, 02010, 2023 | | 2023 |
| A polifenol tartalom csökkentési lehetőségei Z Bene, T Reisner SZŐLŐ-LEVÉL 13 (1), 50-55, 2023 | | 2023 |
István PiskótiUniversity of Miskolc, Head of Marketing InstituteПодтвержден адрес электронной почты в домене uni-miskolc.hu
