Ковальов Олександр Олександрович (Kovalyov Alexandr)/https://orcid.org/0000-0002-4974-5201
Ковальов Олександр Олександрович (Kovalyov Alexandr)/https://orcid.org/0000-0002-4974-5201
ТГАТУ имени Дмитрия Моторного, кафедра Оборудование перерабатывающих и пищевых производств имени
Подтвержден адрес электронной почты в домене tsatu.edu.ua - Главная страница
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Розробка лабораторного зразка струминного гомогенізатор з роздільною подачею вершків
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев
Мелітополь: ТДАТУ, 2011
182011
Якість та енергетична ефективність процесу струминної гомогенізації молока з роздільною подачею вершків
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев, ВО Султанова
Мелітополь: ТДАТУ, 2015
132015
Експериментальні дослідження параметрів струминного гомогенізатора молока з роздільною подачею вершків щільового типу
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев, НО Паляничка, ...
122019
Конструкції струминних диспергаторів жирової фази молока
ГВ Дейниченко, КО Самойчук, ОО Ковальов
Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні …, 2016
102016
Аналітичні дослідження енергетичних показників і параметрів якості струминно-щільового гомогенізатора молока
КО Самойчук, ОО Ковальов, ІВ Борохов, НО Паляничка
Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні …, 2019
92019
Аналітичні параметри процесу струминної гомогенізації молока з роздільною подачею вершків
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев
92013
Оптимізація експериментальних параметрів та визначення експериментального значення критерію Вебера струминно-щілинного гомогенізатора молока
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев, ОС Колодій, ...
ТДАТУ, 2019
82019
Механізми диспергування жирових кульок в струминному гомогенізаторі молока
КО Самойчук, ОО Ковальов
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 103-107, 2016
82016
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОРМАЛИЗАЦИИ В СТРУЙНОМ ГОМОГЕНИЗАТОРЕ МОЛОКА С РАЗДЕЛЬНОЙ ПОДАЧЕЙ СЛИВОК
КО Самойчук, ОО Ковальов
Праці Таврійського державного агротехнологічного університету 1 (14), 37-45, 2014
7*2014
Аналіз методів оцінювання якості гомогенізації молока
КО Самойчук, ОО Ковальов, АО Івженко
Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, 222-229, 2012
62012
Experimental investigations of the parameters of the jet milk homogenizer with separate cream supply
A Kovalyov, K Samoichuk, N Palyanychka, V Verkholantseva, V Yanakov
Технологический аудит и резервы производства 3 (3 (35)), 2017
52017
Аналіз сил дроблення жирових кульок в струминному гомогенізаторі
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев
ПФ НУБіП України «КАТУ», 2013
42013
Експериментальні дослідження струминного гомогенізатора з роздільним подаванням жирової фази
КО Самойчук, КО Самойчук, ОО Ковальов, АА Ковалев
42011
Диспергатори замінників цільного молока
КО Самойчук, КО Самойчук, ПО Серков, ОО Ковальов, АА Ковалев
ТДАТУ, 2011
42011
Method of calculation of an industrial model of jet-slot milk homogenizer.
LR Kiurchev S., Samoichuk K., Kovalyov O.
Quarterly journal of agri-food industry 19 (4), 23–30, 2020
3*2020
Струйно-щелевой гомогенизатор для переработки молока
КО Самойчук, КО Самойчук, АА Ковалев, ОО Ковальов
Минск: БГАТУ, 2019
32019
Обгрунтування коефіціенту струминної гомогенізації
ОО Ковальов, АА Ковалев, НО Паляничка, НА Паляничка, МР Лебідь
32018
Підвищення ефективності струминного гомогенізатору молока з роздільною подачею вершків
КО Самойчук, ОО Ковальов
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 67-72, 2015
32015
Обоснование основных параметров струйного гомогенизатора молока
КО Самойчук, КО Самойчук, АА Ковалев, ОО Ковальов, НА Паляничка, ...
Международный Научный Институт" Educatio", 2015
32015
Отримання теоретичних та практичних навичок студентами при підготовці до роботи та регулюванню насіннєочисної машини
ЄВ Михайлов, ЕВ Михайлов, ТС Чорна, ТС Черная, НО Задосна, ...
ТДАТУ імені Дмитра Моторного, 2020
22020
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20