Підписатись
Anna Belinska ORCID:0000-0001-5795-2799
Anna Belinska ORCID:0000-0001-5795-2799
Інші іменаБєлінська Анна Павлівна, Бєлінська А. П., A. Belinska
National Technical University “Kharkiv Polytechnic Institute” (grid.18192.33/ROR 00yp5c433).UKRAINE
Підтверджена електронна адреса в kpi.kharkov.ua - Домашня сторінка
Назва
Посилання
Посилання
Рік
Research on oxidative stability of protein-fat mixture based on sesame and flax seeds for use in halva technology
KR A. Belinska, S. Bochkarev, O. Varankina, V. Rudniev, O. Zviahintseva, I ...
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 5 (11 ( 101)), 6-14, 2019
372019
Рrocessing of ethanol-containing waste оf oil neutralization in the technology of hand cleaning paste
OP I. Petik, A. Belinska, E. Kunitsia, S. Bochkarev, T. Ovsiannikova, V ...
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 23–29, 2021
17*2021
Обогащение жировых продуктов витаминами
ЖЕТ Кричковская Л. В., Белинская А. П.
Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия …, 2010
162010
Research of the oilseeds ratio on the oxidative stability of the protein-fat base for sportsmen
BA Bochkarev S., Matveeva T., Krichkovska L., Petrova I., Petrov S.
Technology audit and production reserves, 8-12, 2017
13*2017
Development of the protein-fatty base of the sugar confectionery for nutrition of the sportsmen
S Bochkarev, V Papchenko, T Matveeva, A Belinska, V Rudniev
Technology Audit And Production Reserves 5 (3), 31, 2016
122016
Improvement of fatty systems biotechnological interesterification with immobilized enzyme preparation usage
VT A. Belinska, O. Bliznjuk, O. Shcherbak, N. Masalitina, L. Myronenko, O ...
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6 – 13, 2022
9*2022
Дослідження технологічних властивостей порошку шкірки винограду як функціонального інгредієнту майонезного соусу
ВВ Анан'Єва, АП Бєлінська, ЛВ Кричковська, СО Петров, ІА Петрова
Технологический аудит и резервы производства 6 (3 (32)), 36-41, 2016
82016
Research of dry plant concentrates – ingredient of a food health improvement
SP Valeriya Ananieva, Lidiya Krichkovska, Anna Belinska, Volodimir Dubonosov
EUREKA: Physics and Engineering, 17-25, 2016
82016
Технологія купажованої олії підвищеної біологічної цінності
АП Бєлінська
НТУ "ХПІ", 2011
8*2011
Development of biotechnologically transesterified three-component fat systems stable to oxidation
G Belinska, A., Bliznjuk, O., Masalitina, N., Bielykh, I., Zviahintseva, O ...
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 21–28, 2023
7*2023
Безпека харчових продуктів: антиаліментарні фактори, ксенобіотики, харчові добавки
ЛВ Кричковська, АП Бєлінська, ВВ Анан'єва, ВЛ Дубоносов, ...
Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2017
62017
Розробка білковожирової основи цукристих кондитерських виробів для харчування спортсменів
СВ Бочкарев, ВЮ Папченко, ТВ Матвєєва, АП Бєлінська, ВА Руднєв
Технологический аудит и резервы производства 5 (3 (31)), 58-64, 2016
62016
Склад основи нейтралізуючого розчину як фактор ефективності рафінації олій та жирів
ІП Петік, ЗП Федякіна, АП Белінська, ФФ Гладкий
Національний університет харчових технологій, 2012
62012
Вплив компонентного складу основи нейтралізуючого розчину на його характеристики
ЛМФ А.П. Бєлінська, І.П. Петік, Ф.Ф. Гладкий, З.П. Федякіна
Вісник Національного технічного університету «Харківського політехнічного …, 2011
6*2011
Підвищення антиоксидантної стійкості олійної основи емульсійних продуктів харчування оздоровчого призначення
ЕА Анан'єва, ЛВ Кричковська, АП Белинська, СО Петров
Вісник Національного технічного університету Харківський політехнічний …, 2016
52016
Функціональні компоненти в купажованих рослинних оліях із каротином
L KRICHKOVSKA, A BELINSKA, O ZHULINSKA
INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL COMMODITIES AND MARKETS 10 (2 …, 2010
52010
Вибір олійної основи з метою стабілізації біологічно активних речовин від окисного псування
ТІЗ А.П. Бєлінська, Л.В.Кричковська, І.Г.Радзієвська
Харчова промисловість, 42–45, 2010
52010
Розробка технологічних режимів рафінації олійних розчинів β-каротину
АП Бєлінська, ЛВ Кричковська, ТІ Зекунова
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 157-160, 2010
42010
Розробка комплексного підкислювача для емульсійної продукції оздоровчого призначення
ВВ Анан'Єва, ЛВ Кричковська, ОО Варанкіна, АП Бєлінська, ВС Якушко
Технологический аудит и резервы производства 5 (3 (31)), 53-58, 2016
3*2016
Використання загусників некрохмальної природи в рецептурі емульсійного продукту функціонального призначення
ЛВ Кричковська, ВВ АНАН’ЄВА
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні …, 2015
32015
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.
Статті 1–20