| Пакувальне обладнання: підручник ОМ Гавва, АП Беспалько, АІ Волчко, ОО Кохан К.: ІАЦ «Упаковка 744, 2, 2010 | 48 | 2010 |
| Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления АН Дорохович, ЕА Кохан, ВВ Дорохович | 15 | 2010 |
| Використання гідроколоїдів у кондитерському виробництві АМ Дорохович, ВІ Оболкіна, ОО Кохан, СГ Кияниця | 9 | 2005 |
| Комплексна розробка військової символіки О Кохан Знак:[вісник Українського геральдичного товариства].–1995.–Ч 9, 1995 | 7 | 1995 |
| Сахара и оценка их качества по комплексному показателю АН Дорохович, ОО Кохан, ОС Божок продукты &Ингридиенты, 113, 2014 | 6 | 2014 |
| Інноваційні технології у створенні нового покоління пакувальних машин ОМ Гавва, ВБ Захаревич, ОО Кохан | 5 | 2013 |
| Удосконалення технологій неглазурованих цукерок з метою подовження терміну їх зберігання ОО Кохан | 5 | 2006 |
| Продукти харчування функціонального призначення АМ Дорохович, ВІ Оболкіна, ВВ Дорохович, ОО Кохан | 5 | 2004 |
| Використання ягідного порошку в технології відливних помадкових цукерок ОО Кохан, АМ Дорохович | 4 | 2009 |
| Продлить хранение кондитерских изделий вполне возможно АН Дорохович, ЕА Кохан, ВВ Дорохович | 3 | 2012 |
| Вплив фруктози та пакувальних матеріалів на термін зберігання кристалічного ірису ОО Кохан, АМ Дорохович, НЗ Петришин | 3 | 2008 |
| Досвід впровадження кредитно-модульної системи організації навчального процесу на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів ВМ Ковбаса, ОО Кохан | 3 | 2006 |
| Вплив пакувальних матеріалів на термін зберігання неглазурованих помадних цукерок АМ Дорохович, ОО Кохан | 3 | 2004 |
| Smart-паковання для харчових продуктів ОМ Гавва, СВ Токарчук, ОО Кохан Упаковка, 36-40, 2013 | 2 | 2013 |
| Шляхи подовження терміну зберігання неглазурованих помадних та молочних цукерок ОО Кохан, АМ Дорохович | 2 | 2008 |
| Нові види гідроколоїдів і можливість їх використання при виробництві кондитерської продукції АМ Дорохович, ВІ Оболкіна, ОО Кохан, СГ Кияниця | 2 | 2004 |
| Дослідження кінетики прогріву тістових заготовок для здобного печива з використанням різних моно-та дицукридів та борошна пшеничного, гречаного, рисового АМ Дорохович, ІВ Любавіна, ОО Кохан, ОВ Третяк | 2 | 2001 |
| Використання полідекстрози в технології помадних цукерок ОС Онофрійчук, ОО Кохан, ЮВ Камбулова, АО Грицайова | 1 | 2020 |
| Модулі дозування та фасування рідкої продукції пакувальних машин ОМ Гавва, БВ Михайлик, ОО Кохан, ЛВ Марцинкевич | 1 | 2018 |
| Оцінка якості цукрозамінників за комплексним показником АМ Дорохович, ВВ Дорохович, ОО Кохан, ЛС Мазур, ОС Божок Харчова промисловість, 34-40, 2016 | 1 | 2016 |
Антонелла Дороховичпрофесор НУХТПідтверджена електронна адреса в nuft.edu.ua
