| Фактори, які впливають на якість м'яса ВВ Цигура Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво …, 2014 | 6 | 2014 |
| Розробка рецептури варених ковбас з кунжутним борошном ВВ Цигура, ЄА Шубіна, ВВ Цигура, ЕА Шубина ХДУХТ, 2019 | 4 | 2019 |
| Способи подовження термінів зберігання йогурту ЛМ Кітченко, ЮВ Назаренко, СО Окуневська, ВВ Цигура, ЛН Китченко, ... Вінницький національний аграрний університет, 2017 | 4 | 2017 |
| Дослідження впливу типу цукру на реакцію Майяра в модельних системах із гідролізатом сироваткових білків ТП Синенко, НЕ Фролова, ВВ Соколенко, СО Губа Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, 135-146, 2022 | 1 | 2022 |
| Використання сиропу із фініків в технології виготовлення йогуртів ВВ Цигура, РВ Янковський, ВВ Цигура, РВ Янковский Publishing House “ACCENT”, 2020 | 1 | 2020 |
| Вплив спрямованих раціонів годівлі на регулювання якісних показників свинини ЛГ Віннікова, ВВ Цигура Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2017 | 1 | 2017 |
| Влияние направленного кормления на аминокислотный состав мяса ЛГ Винникова, ВВ Цигура Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2017 | 1 | 2017 |
| Влияние овсяной муки на технологические свойства йогурта ЮВ Назаренко, ЛН Китченко, СО Окуневская, ВВ Цигура Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2017 | 1 | 2017 |
| Аналіз чинників, які впливають на якість свинини ВВ Цигура, ВВ Цигура Одеська національна академія харчових технологій, 2015 | 1 | 2015 |
| Дослідження рівня обізнаності молоді в питаннях впливу екологічної складової на безпечність харчової продукції СО Губа, БВ Бабенко, НВ Болгова, ВВ Соколенко Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 13 (1), 2023 | | 2023 |
| Шляхи удосконалення системи безпечності на м’ясопереробному підприємстві НВ Болгова, ДС Шурубей, ВВ Соколенко НУХТ, 2023 | | 2023 |
| Аналіз технології виробництва твердого сиру з рослинними добавками НВ Болгова, НО Ільченко, СО Губа, ВВ Соколенко ТДАТУ, 2023 | | 2023 |
| Спосіб виробництва сиру м’якого сироваткового «Карамелька» ВІ Ладика, НВ Болгова, ММ Самілик, ВВ Соколенко, ЮВ Назаренко СНАУ, 2023 | | 2023 |
| РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРИ ПЕЛЬМЕНІВ З ЛЮПИНОВИМ БОРОШНОМ ВВ Соколенко, ОС Кобзар The 9 th International scientific and practical conference “Modern research …, 2022 | | 2022 |
| Удосконалення технології сиркових мас із використанням порошку калини ТМ Рижкова, ММ Самілик, НВ Болгова, СО Губа, ВВ Соколенко СНАУ, 2022 | | 2022 |
| Наукове обґрунтування використання насіння маку при виробництві сирків кисломолочних ОІ Петрова, НВ Болгова, СО Губа, ВВ Соколенко, АВ Доденко СНАУ, 2022 | | 2022 |
| Вплив згодовування високобілкового соняшникового концентрату на забійні якості свиней МГ Повод, ОГ Михалко, ВЯ Лихач, БВ Гутий, МГ Повозніков, ... СНАУ, 2022 | | 2022 |
| Технологія виробництва безлактозного йогурту з дотриманням принципів системи НАССР Н Болгова, М Самілик, Ю Назаренко, В Соколенко Сумський національний аграрний університет, 2022 | | 2022 |
| Спосіб виробництва сиру напівтвердого типу чеддер «Ніч» НВ Болгова, ВВ Цигура Сумський національний аграрний університет, 2022 | | 2022 |
| Регулювання якісних показників жирової тканини в передзабійний період ВВ Соколенко, ЛГ Віннікова, ММ Самілик, НВ Болгова Вісник ЛТЕУ. Технічні науки, 78-85, 2021 | | 2021 |
Julia Nazarenko; Юлія НазаренкоСумський національний аграрний університетПідтверджена електронна адреса в sau.sumy.ua
