Follow
Наталія Кушнірук Natalya Kushniruk
Наталія Кушнірук Natalya Kushniruk
Ternopil Ivan Puluj National Technical University Тернопільський національний технічний університет
Verified email at tntu.edu.ua - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Вивчення екструдованого кукурудзяного борошна для створення борошняних кондитерських виробів оздоровчого призначення
Т Лісовська, АВ Деркач, Н Кушнірук, ІЯ Стадник
Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і …, 2017
32017
Вивченняможливості використання екструдованого кукурудзяного борошна в технології безглютенового бісквітного напівфабрикату
В Юкало, ТО Лісовська, Н Кушнірук, Я Джур
Book of abstracts International scientific and technical conference" State …, 2015
22015
Вплив борошняної сировини на характеристики безглютенового тіста
К Троян, Т Лісовська, НВ Кушнірук
Тези доповідей Ⅰ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води …, 2021
12021
Технологія комплексного використання техногенної сировини ПАТ ПІВНГЗК
ТА Олійник, ЛВ Скляр, НВ Кушнірук, ІО Нагнибіда
Качество минерального сырья, 548-552, 2014
12014
Комплексні поліпшувачі для покращення хліба
НЗ Когут, ОІ Вічко, НВ Кушнірук
Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи …, 2023
2023
Застосування конопляної та лляної олії з метою збагачення борошняних виробів для досягнення ЦСР ООН
ТО Лісовська, ЛП Криськова, НВ Кушнірук
Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води …, 2023
2023
Антигіпертензивні пептиди у продуктах протеолізу концентрату сироваткових білків молока
НВК В. Г. Юкало, К. Є. Дацишин
Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в …, 2020
2020
Безглютеновий бісквітний напівфабрикат з використанням борошна кукурудзяного екструдованого
Т Лісовська, О Шпилик, Н Кушнірук
Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і …, 2019
2019
Рідкий молокозсідальний препарат для виробництва традиційних карпатських м’яких сирів
ВГ Юкало, ЛА Сторож, Н Кушнірук, П Самуляк
Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і …, 2019
2019
Зміни показників якості бісквітного напівфабрикату з використанням екструдованого кукурудзяного борошна при зберіганні
Т Лісовська, О Шпилик, Н Кушнірук, Н Чорна
Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та …, 2018
2018
Виділення протеозо-пептонної фракції з сироватки молока гель-фільтрацією
ВГ Юкало, КЄ Дацишин, НВ Кушнірук
VII Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових …, 2018
2018
Методичні вказівки до лабораторної роботи№ 5 з курсу „Інструментальні методи аналізу” Електрометричні методи. Потенціометрія.
ОБ Шпилик, НВ Кушнірук
2017
Використання різних розчинників при виділенні казеїнових фосфопептидів
ВГ Юкало, ЛА Сторож, НВ Кушнірук
Матеріали міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми …, 2017
2017
Аналіз складу стічних вод інструментальними методами
ВО Лиховида, НВ Кушнірук
Матеріали Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та …, 2016
2016
Характеристика біохімічних властивостей молочнокислих бактерій з колекції кафедри харчової біотехнології і хімії
В Юкало, А Юкало, Н Кушнірук, Я Джур, О Шпилик
Book of abstracts International scientific and technical conference" State …, 2015
2015
Органічні кислоти в харчовій промисловості
ТП Сивак, НВ Кушнірук
Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих …, 2014
2014
Визначення концентрації панкреатину для виділення казофосфопептидів
В Юкало, Л Сторож, М Штокало, Т Шафранська, Н Кушнірук
Матеріали ⅩⅧ наукової конференції Тернопільського національного технічного …, 2014
2014
Біоактивні продукти протеолізу білків сироватки молока
А Юкало, КЄ Дацишин, Н Кушнірук, О Шпилик, Я Джур
Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції Тернопільського …, 2012
2012
Особливості активності протеолітичних ферментів лактококів підвиду cremoris
А Юкало, Н Кушнірук, Я Джур, О Шпилик
Збірник тез доповідей ⅩⅤ наукової конференції Тернопільського …, 2011
2011
Фосфопептиди αS-казеїнів коров’ячого молока
В Юкало, Л Сторож, Н Кушнірук
Матеріали дванадцятої наукової конференції Тернопільського державного …, 2008
2008
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20