| Феномен гостинності в українському та зарубіжному культурознавстві AV Poplavska Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв, 168-173, 2018 | 6 | 2018 |
| Феномен гостинності у соціокультурному просторі: від витоків до сучасності: дис…. к. культур А Поплавська Київ, 2017 | 5 | 2017 |
| Національно-культурні традиції харчування в сучасних ресторанах АВ Поплавська Питання культурології, 86-91, 2015 | 4 | 2015 |
| Особливості становлення та розвитку інституту гостинності A Poplavska Питання культурології, 55-64, 2018 | 1 | 2018 |
| Гостинність як механізм інтеграції соціуму A Poplavska Culture and Arts in the Modern World, 84-90, 2016 | 1 | 2016 |
| Етнонаціональні традиції у культурі харчування українців ХVІІ-ХІХ ст. A Poplavsjka Культура і сучасність, 71-75, 2015 | 1 | 2015 |
| Символіка гостинності: понятійно-категоріальний аспект AV Poplavska Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв, 78-82, 2015 | 1 | 2015 |
| Явище гостинності у контексті міграційних процесів АВ Поплавська Питання культурології, 79-85, 2015 | 1 | 2015 |
| Вплив християнства на культуру гостинності українців АВ Поплавська Українська культура: минуле, сучасне, шляхи розвитку, 6-10, 2014 | 1 | 2014 |
| Організаційно-економічні тригери збалансованого розвитку ресторанної мережі в умовах сервісної економіки А Поплавська, Л Батченко, Л Гончар Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 5 (1), 8-22, 2022 | | 2022 |
| УПРАВЛІНСЬКИЙ АНАЛІЗ ОСОБЛИВОСТЕЙ СИСТЕМИ КОНТРОЛІНГУ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ ЛО Гончар, АВ Поплавська, ОВ Аухімік Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, 12-17, 2021 | | 2021 |
| СЛІДЧИЙ НАЦІОНАЛЬНОЇ ПОЛІЦІЇ ЯК СУБ’ЄКТ ЗАПОБІГАННЯ КОРУПЦІЇ А ПОПЛАВСЬКА Головний редактор, 171, 2021 | | 2021 |
| Інститут гостинності в умовах глобалізаційних процесів A Poplavska Culture and Arts in the Modern World, 9-23, 2018 | | 2018 |
| Гостинність як продукт розвитку соціальної культури суспільства АВ Поплавська Культура України. Серія: Культурологія: зб. наук. пр./М-во куль-тури України …, 2018 | | 2018 |
| Історичні засади формування гостинності в Україні A Poplavska Culture and Arts in the Modern World, 168-184, 2017 | | 2017 |
| Національна стилістика сучасних українських ресторанних закладів АВ Поплавська Українська культура: минуле, сучасне, шляхи розвитку. Мистецтвознавство, 234-238, 2016 | | 2016 |
| Традиції кухарського мистецтва Київської Русі у контексті національної культури України АВ Поплавська Українська культура: минуле, сучасне, шляхи розвитку. Культурологія, 13-17, 2015 | | 2015 |
| Символічний вимір української гостинності АВ Поплавська Питання культурології, 95-101, 2014 | | 2014 |
| Міфологізація гостя в українській культурі АВ Поплавська Культура і мистецтво у сучасному світі, 77-83, 2014 | | 2014 |
| Символи гостинності у святково-обрядовій культурі АВ Поплавська Вісник Маріупольського державного університету. Сер.: Філософія …, 2014 | | 2014 |
