Подписаться
Antonina Iegorova
Antonina Iegorova
Odesa National University of Technology
Подтвержден адрес электронной почты в домене ontu.edu.ua - Главная страница
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Functional foods: prospects in Ukraine
L Kaprelyants, A Yegorova, L Trufkati, L Pozhitkova
192019
Mycotoxins and other low weight toxins as instrument of bioterrorists: express instrumental control and some ways to decontaminate polluted environmental objects
NF Starodub, LN Pilipeko, IV Pilipenko, AV Egorova
Timisoara Med J 58 (1-2), 9-18, 2008
112008
Investigation of toxic effect of patulin with the help of biosensorics systems
LN Pilipenko, AV Egorova, IV Pilipenko, NF Starodub, NI Kanjuk, ...
Food Sci Technol 1, 35-38, 2007
112007
Микотоксин патулин: продуценты, биологическое действие, индикация в пищевых продуктах
НФ Стародуб, ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ИВ Пилипенко
Современные проблемы токсикологии, 50, 2008
102008
Использование принципов ХАСПП в совершенствовании контроля качества и безопасности продуктов питания
ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ЛБ Олейник
Наук.праці Одеськ.нац.акад.харч.технологій 1 (28), 52-55, 2006
7*2006
Анализ микотоксинов: подготовка проб
НФ Стародуб, ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ИВ Пилипенко, ОС Гойстер, ...
Biotechnologia Acta 1 (1), 106-115, 2008
62008
Analysis of mycotoxins: selection and preparation of samples
NF Starodub, LN Pilipenko, AV Egorova
Biotechnology 1 (1), 106-115, 2007
62007
Microbiota of instant cereals and its change during storage
M Mardar, M Stateva, А Yegorova, G Evdokimova, I Ustenko, S Masanski
52019
Modern technology of production and strategy of promotion of new cereal products on ukrainian consumer market
M Mardar, А Yegorova, I Ustenko, M Stateva, T Cherevaty
52018
Patulin toxicity and determination of this toxin in environmental objects by optical biosensor systems
NF Starodub, MI Kanjuk, SP Ivashkevich, LN Pilipenko, AV Egorova, ...
Proceedings of 3th International scientific-technical conference “Sensor …, 2008
52008
Насіння амаранту можна уберегти від згубної дії мікрофлори
А Єгорова, Г Євдокимова, Л Овсянникова, Н Валентюк
Зерно і хліб, 34-35, 2008
52008
Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage
O Bunyak, S Sots, A Egorova, L Valevskaya, G Evdokimova
42018
Структурно-механические свойства помадних конфет с синбиотической добавкой.
АВ Коркач, АВ Єгорова, ВГ Муратов, ІО Киртока
Наукові праці ОНАХТ 1 (42), 2012
42012
Технічна мікробіологія: Підручник для студентів вищих навчальних закладів за професійним напрямом 6.0917 «Харчова технологія та інженерія» всіх спеціальностей. За ред.. проф …
ЛВ Капрельянц, ЛМ Пилипенко, АВ Єгорова, ОМ Кананихіна, ...
Одеса: Друк, 2006
4*2006
Мікробіологія харчових виробництв
ЛВ Капрельянц, ЛМ Пилипенко, АВ Єгорова, ЯБ Пауліна, ЛВ Труфкаті, ...
32016
Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками
М М.Р., Є А.В., Є Г.Й., Т Л.В., З Р.Р.
Харчова наука і технологія, 95-99, 2014
3*2014
Современные концепции разработки научных основ безопасных продуктов питания
ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ЛБ Олейник, ВВ Кожухарь
Пищевая наука и технология, 35-37, 2007
32007
Применение пастеризации для увеличения сроков хранения вареных колбас
ЛГ Винникова, НН Поварова, АВ Егорова, НВ Бондаренко
Мясная индустрия, 36-38, 2007
32007
Контроль качества продуктов питания с использованием биологических систем
ЛН Пилипенко, АВ Егорова, СИ Викуль, ДК Гайдукевич
Наук. пр. ОНАХТ.–Одеса, 52-59, 2006
32006
Особенности развития микрофлоры мясных студней
Н Поварова, ЛГ Винникова, АВ Егорова
Тезисы докл. V Международной научной конф.студентов и аспирантов «Техника и …, 2006
32006
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20