| Functional foods: prospects in Ukraine L Kaprelyants, A Yegorova, L Trufkati, L Pozhitkova | 28 | 2019 |
| Mycotoxins and other low weight toxins as instrument of bioterrorists: express instrumental control and some ways to decontaminate polluted environmental objects NF Starodub, LN Pilipeko, IV Pilipenko, AV Egorova Timisoara Med J 58 (1-2), 9-18, 2008 | 12 | 2008 |
| Микотоксин патулин: продуценты, биологическое действие, индикация в пищевых продуктах НФ Стародуб, ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ИВ Пилипенко Современные проблемы токсикологии, 50, 2008 | 10 | 2008 |
| Investigation of toxic effect of patulin with the help of biosensorics systems LN Pilipenko, AV Egorova, IV Pilipenko, NF Starodub, NI Kanjuk, ... Food Sci Technol 1, 35-38, 2007 | 9 | 2007 |
| Использование принципов ХАСПП в совершенствовании контроля качества и безопасности продуктов питания ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ЛБ Олейник Наук.праці Одеськ.нац.акад.харч.технологій 1 (28), 52-55, 2006 | 8* | 2006 |
| Screening of agricultural raw materials and long-term storage products to identify bacillary contaminants O Danylova, M Serdyuk, L Pylypenko, V Pelykh, I Lopotan, A Iegorova Modern Development Paths of Agricultural Production: Trends and Innovations …, 2019 | 7 | 2019 |
| Microbiota of instant cereals and its change during storage M Mardar, M Stateva, А Yegorova, G Evdokimova, I Ustenko, S Masanski | 7 | 2019 |
| Мікробіологія харчових виробництв ЛВ Капрельянц, ЛМ Пилипенко, АВ Єгорова, ЯБ Пауліна, ЛВ Труфкаті, ... | 7 | 2016 |
| Modern technology of production and strategy of promotion of new cereal products on ukrainian consumer market M Mardar, А Yegorova, I Ustenko, M Stateva, T Cherevaty Харчова наука і технологія, 89-99, 2018 | 6 | 2018 |
| Анализ микотоксинов: подготовка проб НФ Стародуб, ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ИВ Пилипенко, ОС Гойстер, ... Biotechnologia Acta 1 (1), 106-115, 2008 | 6 | 2008 |
| Patulin toxicity and determination of this toxin in environmental objects by optical biosensor systems NF Starodub, MI Kanjuk, SP Ivashkevich, LN Pilipenko, AV Egorova, ... Proceedings of 3th International scientific-technical conference “Sensor …, 2008 | 5 | 2008 |
| Насіння амаранту можна уберегти від згубної дії мікрофлори А Єгорова, Г Євдокимова, Л Овсянникова, Н Валентюк Зерно і хліб, 34-35, 2008 | 5 | 2008 |
| Технічна мікробіологія: Підручник для студентів вищих навчальних закладів за професійним напрямом 6.0917 «Харчова технологія та інженерія» всіх спеціальностей. За ред.. проф … ЛВ Капрельянц, ЛМ Пилипенко, АВ Єгорова, ОМ Кананихіна, ... Одеса: Друк, 2006 | 5* | 2006 |
| Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage O Bunyak, S Sots, A Egorova, L Valevskaya, G Evdokimova | 4 | 2018 |
| Структурно-механические свойства помадних конфет с синбиотической добавкой. АВ Коркач, АВ Єгорова, ВГ Муратов, ІО Киртока Наукові праці ОНАХТ 1 (42), 2012 | 4 | 2012 |
| Analiz micotoxinov: podgotovka prob [Mycotoxin analysis: preparation of samples] NF Starodub, LN Pilipenko, AV Egorova, IV Pylypenko, OS Goyster, ... Biotechnology 1 (1), 106-115, 2008 | 4 | 2008 |
| ATP monitoring as an express method to determine contamination of objects T Volovyk, A Yegorova, O Kylymenchuk, M Okhotska, A Kyshenia, ... | 3 | 2019 |
| Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками М М.Р., Є А.В., Є Г.Й., Т Л.В., З Р.Р. Харчова наука і технологія, 95-99, 2014 | 3* | 2014 |
| Современные концепции разработки научных основ безопасных продуктов питания ЛН Пилипенко, АВ Егорова, ЛБ Олейник, ВВ Кожухарь Пищевая наука и технология, 35-37, 2007 | 3 | 2007 |
| Применение пастеризации для увеличения сроков хранения вареных колбас ЛГ Винникова, НН Поварова, АВ Егорова, НВ Бондаренко Мясная индустрия, 36-38, 2007 | 3 | 2007 |
Людмила Миколаївна ПилипенкоOdesa National University of TechnologyПідтверджена електронна адреса в ontu.edu.ua
