Подписаться
Олена Грек
Олена Грек
Національний університет харчових технологій, кафедра технології молока і молочних продуктів
Подтвержден адрес электронной почты в домене nuft.edu.ua - Главная страница
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Технологія незбираномолочних продуктів
ТА Скорченко, ГЄ Поліщук, ОВ Грек, ОВ Кочубей
Вінниця: Нова книга, 2005
902005
Технологія продуктів зі знежиреного молока, молочної сироватки і маслянки: Навч. посіб
ОВ Грек, ГЄ Поліщук, ОО Онопрійчук
К.: НУХТ 210, 2011
772011
та ін. Технологія молочних продуктів: підруч
ГЄ Поліщук, ОВ Грек, ТА Скорченко
К.: НУХТ, 2013
752013
Технологія сиру кисломолочного та сиркових виробів: Навч. Посіб
ОВ Грек, ТА Скорченко
К.: НУХТ 235, 2009
752009
Технологія комбінованих продуктів на молочній основі: Підруч
ОВ Грек, ТА Скорченко
К.: НУХТ, 362, 2012
482012
та ін. Технологічні розрахунки у молочній промисловості: навч. посіб
ГЄ Поліщук, ОВ Грек, ТА Скорченко
К.: НУХТ, 2013
402013
Молокопереробка
ОВ Грек, ОО Красуля
Інновації: підручник/ОВ Грек, ОО Красуля, 2017
272017
Молокопереробка. Інновації: підручник
ОВ Грек
Київ: НУХТ, 2017
202017
Практикум з технології молока та молочних продуктів
ОВ Грек, НМ Ющенко, ТГ Осьмак, ОО Онопрійчук, ОМ Рибак, АВ Тимчук, ...
202016
Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини. Розділ 4. Білкові, вуглеводні та жирові компоненти у виробництві молочних продуктів
ОВ Грек, ОО Онопрійчук
182020
The rationalization ofthe parameters ofmilk proteins' thermo acid coagidation by berry coagulants
O Grek, O Onopriichuk, T Pshenychna
182017
Технологія дитячих молочних продуктів: Навч. посіб
ТА Скорченко, ОВ Грек
К.: НУХТ, 2012
182012
Молокопереробка
СВ Іванов, ОВ Грек, ТГ Осьмак
Промисловий інжиніринг: підручник/СВ Іванов, ОВ Грек, ТГ Осьмак, 2017
172017
Актуальні питання технології молочнобілкових концентратів: теорія і практика
ОА Савченко, ОВ Грек, ОО Красуля
Монографія. К.: ЦП «Компринт 293, 2015
162015
Сучасні технології молочних продуктів: Підручник
ОА Савченко, ОВ Грек, ОО Красуля
Київ: ЦП «Компринт, 2018
132018
Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками
ОВ Грек, ОО Красуля
112011
Технологія виробництва молочних продуктів спеціального призначення
ОА Савченко, ОВ Грек, ОО Красуля
К.: ЦП «Компринт, 2017
102017
Аспекти ресурсозбереження в молочній галузі
ОВ Грек, О Лихолат
102012
Технологія незбираномолочних продуктів/за редакцією Скорченко ТА навчальний посібник
ТА Скорченко, ГЄ Поліщук, ОВ Грек, ОВ Кочубей
Вінниця: Нова Книга, 2005
102005
Інноваційні розробки в молочній галузі
ОВ Грек
92013
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20