Михаил Ковалев
Михаил Ковалев
Одесская национальная академия пищевых технологий,кафедра технологии переработки зерна
Немає підтвердженої електронної адреси - Домашня сторінка
Назва
Посилання
Посилання
Рік
Исследование влияния шелушения зерна на этап крупообразования при сортовом помоле пшеницы
ДА Жигунов, МА Ковалев
Наукові праці ОНАХТ 1 (46), 2014
12014
Крупообразование различных типов пшеницы
ДА Жигунов, МА Ковалев
Scientific Works оf UFT.–2012.–Vol LІX.–Р, 483-489, 0
1
Впровадження прискорених поїздів міжобласного сполучення
АО Ковальов, ОВ Ковальова, МО Ковальов, ЮО Селютін, ...
УкрДУЗТ, 2018
2018
АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МУКИ ДЛЯ РАЗНЫХ ВИДОВ ИЗДЕЛИЙ
ДА Жигунов, МА Ковалев, ВП Ковалева
АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ 60 ЖЫЛДЫҒЫНА АРНАЛҒАН «ТАҒАМ …, 2017
2017
Сравнительный анализ различных методов отмывание клейковины
Жигунов Д.А., Ковалев М.А., Ковалёва В.П.
Материалы международной научно-практической конференции «Инновационное …, 2015
2015
Повышение экологической безопасности зерна пшеницы путем применения шелушения при его подготовке к переработке
Д.А. Жигунов, М,А. Ковалев
Proceedings of V International Conference «Strategy of Quality in Industry …, 2013
2013
Розробка технології сортового помелу пшениці з використанням процесу лущення зерна
МА Ковалев, МО Ковальов
ОНАХТ, 2013
2013
Спосіб виробництва сортового борошна пшеничного
Д.О. Жигунов, М.О. Ковальов
2012
Крупообразование различных типов пшеницы
Д.А. Жигунов, М.А. Ковалев
Scientific works of UFT «International scientific conference "Food science …, 2012
2012
Применение предва-рительного шелушения зерна пшеницы на мельницах малой производительности
ОК М
Вісник харківського національного технічного університету сільського …, 2012
2012
Влияние шелушения зерна на количественно-качественные показатели промежуточных продуктов на этапе крупообразования при сортовых помолах пшеницы
ДА Жигунов, МА Ковалев
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 24-30, 2012
2012
Исследование работы систем измельчения для шелушенного и нешелушенного зерна пшеницы
Д.А. Жигунов, М.А. Ковалев
Материалы X международной научно-практической конференции «Инновационные …, 2011
2011
Покращення показників якості зерна пшениці шляхом попере-днього лущення при його переробці
Д.О. Жигунов, А.П. Петросьянц, М.О. Ковальов
3б. наукових праць ОНАХТ 1 (40), 20-24, 2011
2011
Вплив лущення зерна пшениці на процес крупоутворення при сортових помелах
Д.О. Жигунов, М.О. Ковальов
3б. наукових праць ОНАХТ 1 (38), 40-45, 2010
2010
Вплив лущення зерна пшениці на процес крупоутворення
Д.О. Жигунов, М.О. Ковальов
Хранение и переработка зерна, 48-50, 2010
2010
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.
Статті 1–15