| Снижение енергозатрат процесса крупообразования зерна тритикале ЮД Чумаченко Зернові продукти і комбікорма, 35-37, 2012 | 6 | 2012 |
| Продукти з вівса–джерело харчових волокон ЮД Чумачєнко Хранение и переработка зерна, 8, 2000 | 6 | 2000 |
| Мукомольные свойства зерна тритикале ЮД Чумаченко Хранение и переработка зерна. М. ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 4-8, 1981 | 6 | 1981 |
| Функциональные зависимости процесса вибрационного сепарирования трудносыпучих продуктов АВ Батт, ЮД Чумаченко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 57-62, 2011 | 2 | 2011 |
| Харчова цінність та гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЮД Чумаченко, Валевська 78 наукова конференція науково-педагогічного складу академії, м. Одеса, 23 …, 2018 | 1 | 2018 |
| Исследование кинематических параметров вибрационного сепаратора АВ Батт, ЮД Чумаченко Наукові праці ОНАХТ, Одеса, 257-261, 2012 | 1 | 2012 |
| Вибрационный сепаратор для трудносыпучих продуктов пищевой и зерноперерабатывающей промышленности АВ Батт, ЮД Чумаченко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 297-301, 2010 | 1 | 2010 |
| Технологія та оцінка якості зернових продуктів ДО Жигунов, ОС Волошенко, ІВ Брославцева, АО Донець, ... ОЛДІ-ПЛЮС, 2021 | | 2021 |
| Вплив ферментів на властивості хліба ЮД Чумаченко, ІО Кустов | | 2021 |
| Підвищення продовольчої цінності зерна спельти за допомогою лущення ЮД Чумаченко, ІА Кустов | | 2020 |
| Особливості переробки вівса та ячменю в крупяній промисловості СМ Соц, ІО Кустов, ЮД Чумаченко, ЮЯ Кузьменко | | 2020 |
| Розробка режимів виробництва круп з тритикале ЮД Чумаченко, ВГ Макаренко, АО Баланчук | | 2020 |
| Мотивація головна рушильна сила успішного навчання студентів ЮД Чумаченко | | 2020 |
| Використання альфа-амілази для поліпшення хлібопекарських властивостей борошна ЮД Чумаченко, ЄА Мусієнко | | 2020 |
| Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого продукту «ЧіаСан» В Л.О., С О.Г., О Л.К., Є А.В., Є Г.Й., Ч Ю.Д. | | 2019 |
| Формування мотивації навчання студентів ЮД Чумаченко Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2019 | | 2019 |
| Науково-дослідна практика-важливий етап підготовки магістрів ЮД Чумаченко | | 2019 |
| Вплив ферментного комплексу на хлібопекарські властивості муки ДО Жигунов, ЮД Чумаченко, ЛА Мусієнко | | 2019 |
| 136219 Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого продукту" Чіасан" ЛО Валевська, ОГ Соколовська, ЛК Овсянникова, АВ Єгорова, ... | | 2019 |
| ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ ШЕЛУШЕНИЯ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ НА КАЧЕСТВО МУКИ. ЮД Чумаченко The 4th International scientific and practical conference “Dynamics of the …, 2019 | | 2019 |
