| Особливості поведінки дисперсних систем: Навч. посібник ОП Некрасов К.: ІЗМН, 1997 | 8 | 1997 |
| Optimizing the parameters of the production process of fat systems with a minimum content of transisomers PO Nekrasov, OM Gudz, OP Nekrasov, TO Berezka Voprosy khimii i khimicheskoi technologii–Issues of Chemistry and Chemical …, 2020 | 6 | 2020 |
| Kinetics and thermodynamics of biocatalytic glycerolysis of triacylglycerols enriched with omega-3 polyunsaturated fatty acids PО Nekrasov, ОМ Piven, ОP Nekrasov, ОM Gudz, NО Kryvonis Вопросы химии и химической технологии, 31-36, 2018 | 4 | 2018 |
| Study of biocatalytic synthesis of phytosterol esters as formulation components of nutritional systems for health purposes PO Nekrasov, TO Berezka, OP Nekrasov, OM Gudz, SI Rudneva, ... Journal of Chemistry and Technologies 30 (3), 404-409, 2022 | 3 | 2022 |
| Fatty systems with reduced content of trans-fatty acids PO Nekrasov, OM Gudz, OP Nekrasov, VA Kishchenko, OV Holubets Voprosy khimii i khimicheskoi technologii–Issues of Chemistry and Chemical …, 2019 | 3 | 2019 |
| Optimization of the parameters of biocatalytic hydrolysis of vegetable oil using the methods of neural networks and genetic algorithms PO Nekrasov, TO Berezka, OP Nekrasov, OM Gudz, SM Molchenko, ... Journal of Chemistry and Technologies 31 (1), 140-146, 2023 | 1 | 2023 |
| Поверхневі явища i дисперсні системи ОП Некрасов, БА Веретенченко НТУ" ХПІ", 2018 | 1 | 2018 |
| Удосконалення технології ферментативного гідролізу жирів ПО Некрасов, ЮМ Плахотна, ОП Некрасов Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (6 (52)), 18-23, 2011 | 1 | 2011 |
| INVESTIGATION OF THE BASIC LAWS OF THE KINETICS OF BIOCATALYTIC HYDROLYSIS OF VEGETABLE OIL PO Nekrasov, TO Berezka, OP Nekrasov, OM Gudz, SM Molchenko Journal of Chemistry and Technologies 32 (1), 191-197, 2024 | | 2024 |
| Дослідження кінетичних і термодинамічних параметрів біокаталітичного гідролізу рослинної олії БТО Некрасов П.О., Некрасов О.П., Руднєва С.І. Матеріали XXXII міжнародної науково-практичної конференції «Інформаційні …, 2024 | | 2024 |
| Фізична хімія ONLINE. Ч. ІІ. Термодинаміка та рівноваги. Навчальний посібник для студентів інженерно-хімічних спеціальностей СІ Руднєва, МД Сахненко, ОП Некрасов, АВ Дженюк | | 2023 |
| Використання методів нейронних мереж і генетичних алгоритмів для дослідження біокаталітичного гідролізу олії ПО Некрасов, ОП Некрасов, ТО Березка, СМ Мольченко, ОМ Гудзь Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2023 | | 2023 |
| ФІЗИЧНА ХІМІЯ ON LINE ЧАСТИНА IІ СІ Руднєва, МД Сахненко, ОП Некрасов, АВ Дженюк ФОП Панов АМ, 2023 | | 2023 |
| ДОСЛІДЖЕННЯ БІОКАТАЛІТИЧНОГО СИНТЕЗУ СКЛАДНИХ ЕФІРІВ ФІТОСТЕРОЛІВ ЯК РЕЦЕПТУРНИХ КОМПОНЕНТІВ ХАРЧОВИХ СИСТЕМ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ PO Nekrasov, TO Berezka, OP Nekrasov, OM Gudz, SI Rudneva, ... | | 2022 |
| Дослідження кінетики біокаталітичної етерифікації фітостеролів ПО Некрасов, ОП Некрасов, ТО Березка, СМ Мольченко, ОМ Гудзь Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2022 | | 2022 |
| OXIDIZATION RESISTANCE AND SORPTION PROPERTIES OF OLEOGELS AS NEW-GENERATION FATTY SYSTEMS PО Nekrasov, NA Tkachenko, ОP Nekrasov, ОM Gudz, TO Berezka, ... Issues of Chemistry & Chemical Technology/Voprosy Khimii & Khimicheskoi …, 2021 | | 2021 |
| Дослідження фізико-хімічних властивостей колоїдних жирових систем ОП Некрасов, ПО Некрасов, ОМ Гудзь ТОВ" Планета-Прінт", 2021 | | 2021 |
| Дослідження кінетики синтезу ліпідних систем підвищеної харчової цінності ПО Некрасов, ОП Некрасов, ОМ Гудзь, ЮО Зеленська Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2020 | | 2020 |
| Optimization of the composition of fat systems of new generation P Nekrasov, O Gudz, O Nekrasov, T Berezka Технологический аудит и резервы производства 1 (3 (45)), 16-20, 2019 | | 2019 |
| КІНЕТИКА І ТЕРМОДИНАМІКА ФЕРМЕНТАТИВНОГО ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА ЖИРОВИХ СИСТЕМ З МІНІМАЛЬНИМ ВМІСТОМ ТРАНС ІЗОМЕРІВ ПО Некрасов, ОМ Гудзь, СІ Руднєва, ОП Некрасов Інтегровані технології та енергозбереження, 11-20, 2019 | | 2019 |