| Система технологій МВ Остапчук, ЛВ Сердюк, ЛК Овсянникова Центр учбової літератури, 2007 | 32* | 2007 |
| Обробка та зберігання дрібнонасіннєвих олійних культур ГМ Станкевич, ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська Одеса: КП «Одеська міська друкарня», 2016 | 9 | 2016 |
| Фізико-технологічні властивості сучасних сортів дрібнонасіннєвих культур ЛК Овсянникова Зернові продукти і комбікорми 17 (65), 9-15, 2017 | 6 | 2017 |
| Фізико-технологічні властивості сучасних сортів дрібнонасіннєвих культур Л Овсянникова Зернові продукти і комбікорми 17 (65), 9-15, 2017 | 6 | 2017 |
| Актуальные проблемы использования семян чечевицы ЛК Овсянникова, ЛА Валевская, СС Орлова, СИ Щербатюк International Scientific and Practical Conference World Science 4 (11), 4-6, 2017 | 6 | 2017 |
| Сочевиця–джерело рослинного білка ВД Орехівський, ВІ Січкар, ЛК Овсянникова, РВ Соломонов Зернові продукти і комбікорми, 22-29, 2017 | 5 | 2017 |
| Порівняльний аналіз дрібнонасіннєвих культур на основі статистичних характеристик їх розмірів ЛК Овсянникова, СС Орлова, ОГ Соколовська Наук. праці ОНАХТ 1 (36), 72-74, 2009 | 5 | 2009 |
| О выборе оптимальных сроков сева зерновых культур в условиях Зауралья В Овсянников, Л Овсянникова, Э Раппорт, М Сгибнев Сибирский Вестник с-х науки., 21, 1987 | 5 | 1987 |
| Насіння амаранту можна уберегти від губної дії мікрофлори за температури + 5 - +15 °С і відносній вологості повітря 55 % АВ Єгорова, ГЙ Євдокимова, ЛК Овсянникова, НО Валентюк Зерно і хліб, 34-35, 2008 | 4 | 2008 |
| Фізико-технологічні властивості зерна сорго як компонента комбікормів ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОС Шульга Проблемы развития современных комбикормовых технологий: Матер. науч.-практ …, 2008 | 3 | 2008 |
| Фізико-технологічні властивості зерна сорго як компонента комбікормів ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОС Шульга Хранение и переработка зерна, 14-16, 2008 | 3 | 2008 |
| Дослідження фізико–технологічних властивостей гірчиці ЛК Овсянникова, АВ Колісниченко Наукові праці ОНАХТ, 23-26, 2004 | 3 | 2004 |
| Эффективность использования микроволновой обработки для сушки семенного зерна ЛГ Калинин, ЛВ Сердюк, СС Орлова, ЛК Овсянникова Хранение и переработка зерна, 9-10, 1999 | 3* | 1999 |
| Харчова цінність та споживні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, СС Орлова, ВД Орехівський, ... Web of Scholar 2 (1), 7-9, 2018 | 2 | 2018 |
| Особливості фізико-технологічних властивостей насіння різних сортів гірчиці ЛК Овсянникова, ВО Черній Хранение и переработка зерна, 28-31, 2009 | 2 | 2009 |
| Низькі позитивні температури (5...15°С) дають змогу значно подовжити тривалість зберігання насіння льону ТА Величко, ГЙ Євдокимова, ЛК Овсянникова, С Буйвол Зерно і хліб, 40-41, 2009 | 2 | 2009 |
| Розробка схем холодильної обробки зерна ОС Тітлов, ГМ Станкевич, ЛК Овсянникова Інноваційні енерго- й ресурсозберігаючі технології та обладнання в …, 2008 | 2* | 2008 |
| У перше отримані дані оптимального очищення, вентилювання і зберігання насіння амаранту ЛК Овсянникова, Н Валентюк Зерно і хліб, 35-36, 2007 | 2 | 2007 |
| Для ефективного очищення насіння ріпаку й гірчиці від важковідокремлюваних домішок варто достовірно знати фізико-механічні властивості цих високо олійних культур ЛК Овсянникова, СС Орлова, Г Гончарук Зерно і хліб, 24-25, 2007 | 2* | 2007 |
| Поляки знають, як доводити насіння ріпаку до кондиції ЛК Овсянникова, В Хоменко Зерно і хліб, 30-31, 2006 | 2 | 2006 |
Олена Григорівна СоколовськаОдеська національна академія харчових технологійПідтверджена електронна адреса в onaft.edu.ua
