| Система технологій МВ Остапчук, ЛВ Сердюк, ЛК Овсянникова Центр учбової літератури, 2007 | 31* | 2007 |
| Порівняльний аналіз дрібнонасіннєвих культур на основі статистичних характеристик їх розмірів ЛК Овсянникова, СС Орлова, ОГ Соколовська Наук. праці ОНАХТ 1 (36), 72-74, 2009 | 7 | 2009 |
| Обробка та зберігання дрібнонасіннєвих олійних культур ГМ Станкевич, ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська Одеса: КП «Одеська міська друкарня», 2016 | 6 | 2016 |
| Актуальные проблемы использования семян чечевицы ЛК Овсянникова, ЛА Валевская, СС Орлова, СИ Щербатюк International Scientific and Practical Conference World science 4 (11), 4-6, 2017 | 5 | 2017 |
| Первинна обробка дрібнонасіннєвих олійних культур ЛК Овсянникова Зерно і хліб, 30-31, 2006 | 5 | 2006 |
| Фізико-технологічні властивості сучасних сортів дрібнонасіннєвих культур ЛК Овсянникова Зернові продукти і комбікорми 17 (65), 9-15, 2017 | 4 | 2017 |
| Фізико-технологічні властивості сучасних сортів дрібнонасіннєвих культур Л Овсянникова Зернові продукти і комбікорми 17 (65), 9-15, 2017 | 4 | 2017 |
| Дослідження температури насіння сорго при зберіганні в металевих силосах ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОГ Шевчук Хранение и переработка зерна, 40-43, 2012 | 3 | 2012 |
| Дослідження температури насіння сорго при зберіганні в металевих силосах ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОМ Шевчук Наук. праці ОНАХТ 1 (42), 6-11, 2012 | 3 | 2012 |
| Насіння амаранту можна уберегти від губної дії мікрофлори за температури + 5 - +15 °С і відносній вологості повітря 55 % АВ Єгорова, ГЙ Євдокимова, ЛК Овсянникова, НО Валентюк Зерно і хліб, 34-35, 2008 | 3 | 2008 |
| Дослідження фізико–технологічних властивостей гірчиці ЛК Овсянникова, АВ Колісниченко Наукові праці ОНАХТ, 23-26, 2004 | 3 | 2004 |
| Эффективность использования микроволновой обработки для сушки семенного зерна ЛГ Калинин, ЛВ Сердюк, СС Орлова, ЛК Овсянникова Хранение и переработка зерна, 9-10, 1999 | 3* | 1999 |
| Вплив термічної обробки олійних кульур на якість їх олії ЛК Овсянникова, ГЙ Евдокимова, ОГ Соколовська, СС Орлова Зернові продукти і комбікорми, 24-27, 2011 | 2 | 2011 |
| Особливості фізико-технологічних властивостей насіння різних сортів гірчиці ЛК Овсянникова, ВО Черній Хранение и переработка зерна, 28-31, 2009 | 2 | 2009 |
| Фізико-технологічні властивості зерна сорго як компонента комбікормів ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОС Шульга Проблемы развития современных комбикормовых технологий: Матер. науч.-практ …, 2008 | 2 | 2008 |
| Розробка схем холодильної обробки зерна ОС Тітлов, ГМ Станкевич, ЛК Овсянникова Інноваційні енерго- й ресурсозберігаючі технології та обладнання в …, 2008 | 2* | 2008 |
| Фізико-технологічні властивості зерна сорго як компонента комбікормів ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОС Шульга Хранение и переработка зерна, 14-16, 2008 | 2 | 2008 |
| Поляки знають, як доводити насіння ріпаку до кондиції ЛК Овсянникова, В Хоменко Зерно і хліб, 30-31, 2006 | 2 | 2006 |
| Харчова цінність та споживні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, СС Орлова, ВД Орехівський, ... Web of Scholar 2 (1), 7-9, 2018 | 1 | 2018 |
| Исследование закономерностей осциллирующей конвективно-микроволновой сушки зерна ГН Станкевич, ИЛ Бошкова, ТЮ Дементьева, ЛК Овсянникова, АК Кац Междунар. научно-техн. конф. «Проблемы ресурсо- и энергосберегающих …, 2014 | 1 | 2014 |
Олена СоколовськаОдесская национальная академия пищевых технологийПідтверджена електронна адреса в onaft.edu.ua