| Perspective direction of complex improvement of rusk wares Y Telichkun, V Telichkun, M Desik, O Kravchenko, A Marchenko, A Birca, ... Journal of food and packaging Science, Technique and Technologies 2 (2), 67-70, 2013 | 20 | 2013 |
| Технологічні комплекси харчових виробництв: Навчальний посібник ВІ Теличкун, ОМ Гавва, ЮС Теличкун, ОО Губеня, МГ Десик, ... | 14 | 2018 |
| Modelling of process in twin-screw dough-mixing machines A Kudinova, A Kravchenko, I Litovchenko, Y Telychkun, O Gubenia, ... | 10 | 2014 |
| Исследование тепло-масообменных процессов в камере гигротермической обработки тестовых заготовок АИ Германчук, ВИ Теличкун, ЮС Теличкун, НГ Десик | 10 | 2012 |
| The research of the gas-filled dough rheological characteristics. EcoAgroTourism 2010 Y Telichkun, V Telichkun, V Taran, O Gubenia, M Desik N1.–pp, 67-71, 0 | 10 | |
| Дослідження впливу геометричних параметрів хліба на тепломасообмінні процеси МГ Десик, ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, АІ Германчук | 9 | 2012 |
| Поточно-механизированная линия производства сухариков экструзией ВИ Теличкун, ЮС Теличкун, АА Губеня, НГ Десик | 9 | 2009 |
| Технологічне обладнання харчових виробництв: курс лекцій для студ. напряму підготовки 6.050502 «Інженерна механіка» ден. та заоч. форм навч ВІ Теличкун, ВМ Таран, ЮС Теличкун К. НУХТ, 2014 | 7 | 2014 |
| Perfection of equipment for improvement of dough semi finished A Kravchenko, Y Telychkun, V Telychkun | 6 | 2014 |
| Labelling of foodstuffs in Ukraine V Telychkun, O Gubenia, Y Telychkun THE SECOND NORTH AND EAST EUROPEAN CONGRESS ON FOOD, 46, 2013 | 6 | 2013 |
| The research of the gas-filled dough rheological characteristics Y Telychkun, V Telychkun, V Taran, O Gubenia, M Desyk | 5 | 2010 |
| Моделирование процесса замеса дрожжевого теста в тестомесильной машине непрерывного действия А Кравченко, А Кудинова, Л Игорь, Ю Теличкун, А Губеня, В Теличкун Proceedings 52, 129-134, 2013 | 4 | 2013 |
| Formation of at wheat dough kneading V Rachok, V Gudzenko, Y Telychkun, V Telychkun Scientific Works of National University of Food Technologies 10 (24), 155-162, 2018 | 3* | 2018 |
| Математичне моделювання прогріву тістової заготовки циліндричної форми МГ Десик, ЮС Теличкун, ІМ Литовченко, ВІ Теличкун | 3 | 2016 |
| Проблеми при реализиране на информационната функция на опаковките С Стефанов, Й Стефанова, С Дамянова, Н Василева, Ю Теличкун, ... University of Ruse “Angel Kanchev”. Proceedings 52 (10.2), 146-149, 2013 | 3 | 2013 |
| The mathematical simulation of heat-mass transfer in bread baking process V Telychkun, E Stefan, Y Telychkun | 3 | 2012 |
| Критериальные зависимости течения газонаполненного теста в цилиндрическом канале ЮС Теличкун, ВИ Теличкун, С Стефанов, АИ Кравченко | 3 | 2011 |
| Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання ЮС Теличкун | 3 | 2011 |
| Технологічне обладнання харчових виробництв ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, ОО Губеня, СВ Стефанов, СТ Дамянова | 2 | 2023 |
| Investigation of the yeast dough mixing process at different rotational frequency of the mixing blade V Rachok, V Telychkun, Y Telychkun Ukrainian journal of food science, 111-121, 2017 | 2 | 2017 |
