Отримати власний профіль
Посилання
Усі | З 2019 | |
---|---|---|
Цитування | 48719 | 40724 |
h-індекс | 106 | 96 |
i10-індекс | 847 | 749 |
Доступні для всіх
Переглянути всі293 статті
162 статті
доступні
недоступні
За умовами фінансування
Співавтори
- Ruben Domínguez-ValenciaCentro Tecnolóxico da CarneПідтверджена електронна адреса в ceteca.net
- Francisco J. Barba (ORCID: 0000-000...University of Valencia (https://ror.org/043nxc105)Підтверджена електронна адреса в uv.es
- Paulo Eduardo Sichetti MunekataMeat Technology Center of GaliciaПідтверджена електронна адреса в ceteca.net
- Daniel Franco RuizInvestigador Centro Tecnologico de la CarneПідтверджена електронна адреса в ceteca.net
- Paulo Cezar Bastianello CampagnolProfessor da Universidade Federal de Santa MariaПідтверджена електронна адреса в ufsm.br
- Igor TomasevicUniversity of Belgrade, German Institute of Food Technologies (DIL),Підтверджена електронна адреса в dil-ev.de
- Danijela Bursać KovačevićIzv. prof. dr. sc., Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultetПідтверджена електронна адреса в pbf.unizg.hr
- Marco Antonio TrindadeProfessor Associado, Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), UniversidПідтверджена електронна адреса в usp.br
- Amin Mousavi KhaneghahDepartment of Fruit and Vegetable Product Technology, Prof. Wacław Dąbrowski Institute ofПідтверджена електронна адреса в ibprs.pl
- Mohammed GagaouaPh.D, Meat Scientist at PEGASE, INRAE, FranceПідтверджена електронна адреса в inrae.fr
- Gabriele RocchettiUniversità Cattolica del Sacro CuoreПідтверджена електронна адреса в unicatt.it
- Eva María Santos LópezUniversidad Autónoma del Estado de HidalgoПідтверджена електронна адреса в uaeh.edu.mx
- Beatriz GullónUniversity of VigoПідтверджена електронна адреса в uvigo.es
- Pasquale De PaloDipartimento di Medicina Veterinaria - Università di Bari A. MoroПідтверджена електронна адреса в uniba.it
- Manoj KumarChemical and Biochemical Processing Division, ICAR - Central Institute for Research on CottonПідтверджена електронна адреса в ecu.edu
- Aristide MaggiolinoUniversità degli studi di Bari "A. Moro" Dipartimento di Medicina VeterinariaПідтверджена електронна адреса в uniba.it
- Luigi LuciniUniversità Cattolica Sacro CuoreПідтверджена електронна адреса в unicatt.it
- Christophe HANOAssociate Professor PhytochemistryПідтверджена електронна адреса в univ-orleans.fr
- Sol ZamuzINNOLACT SLПідтверджена електронна адреса в quescrem.es
- Mohsen GavahianNational Pingtung University of Science and TechnologyПідтверджена електронна адреса в mail.npust.edu.tw
Підписатись
Jose Manuel Lorenzo Rodriguez
Інші іменаJose M. Lorenzo, José M. Lorenzo
Centro Tecnologico de la Carne
Підтверджена електронна адреса в ceteca.net - Домашня сторінка