| Епізоотологія та патогенетична терапія криптоспоридіозу телят у зоні Лісостепу України АБ Бородай АБ Бородай, 2003 | 13 | 2003 |
| Испытание бровитакокцида и настойки эхинацеи пурпурной при криптоспоридиозе телят ВМ Самородов, АБ Бородай, ІС Дахно Полтавська державна аграрна академія, 2003 | 13 | 2003 |
| Філяріатози–проблема ветеринарної та гуманної медицини І Дахно, Ю Шеремет, Г Дахно Ветеринарна медицина України, 19-20, 2003 | 9 | 2003 |
| Вплив вакууму на показники якості та безпеки м’ясних натуральних порційних напівфабрикатів ТЮ Суткович, АБ Бородай Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 223-228, 2012 | 5 | 2012 |
| Використання інноваційних методів обробки м’ясної сировини для отримання високоякісної продукції ТЮ Суткович, АБ Бородай, ІВ Чоні Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2015 | 4 | 2015 |
| Влияние использования нетрадиционного сырья, упаковки и условий хранения на безопасность мучных кондитерских изделий АС Ткаченко, ИВ Пахомова, АБ Бородай | 4 | 2015 |
| Застосування вакууму при попередній обробці м’ясних напівфабрикатів для збільшення їх безпечності. ТЮ Суткович, АБ Бородай | 4 | 2014 |
| Вторинні продукти переробки хеномелесу—джерело біологічно активних речовин ГП Хомич, ЮВ Левченко, ОМ Горобець, НВ Попова Наукові праці Національного університету харчових технологій, 231-240, 2016 | 2 | 2016 |
| Дослідження якісних показників борошняних виробів з хеномелесом в процесі зберігання ГП Хомич, АБ Бородай, ОМ Горобець Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2016 | 2 | 2016 |
| Новітні способи отримання якісної м’ясної продукції ТЮ Суткович, АБ Бородай ПУЕТ, 2012 | 2 | 2012 |
| Інноваційні технології кондитерських виробів із використанням пюре з обліпихи ОМ Горобець, ЮВ Левченко, АБ Бородай | 1 | 2020 |
| ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ КАРОТИНОВМІСНИХ ЗБАГАЧУВАЧІВ НА ЯКІСТЬ ХЛІБА INVESTIGATION OF THE EFFECTS OF CARROTINOUS CONTAINERS ON QUALITY OF BREAD АБ Бородай, ТЮ Суткович Науковий керівник семінару та відповідальний за випуск, 17, 2019 | 1 | 2019 |
| Удосконалення технології солодких страв за рахунок використання рослинної сировини ОД Кияненко, АБ Бородай Редакційна колегія, 164, 2018 | 1 | 2018 |
| Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод НВ Дибривская, АБ Бородай Белгородский университет кооперации, экономики и права, 2011 | 1 | 2011 |
| Морфологічні особливості соєвих білкових продуктів, які використовують при виготовленні м’ясних напівфабрикатів ГІ Коцюмбас, ОМ Щебентовська Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2010 | 1 | 2010 |
| Поширення паразитарних хвороб свиней у господарствах Полтавської області АБ Бородай ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА ТА ТВАРИННИЦТВО, 192, 2006 | 1 | 2006 |
| ВИКОРИСТАННЯ ФРУКТОВИХ СОКІВ У ТЕХНОЛОГІЇ МАРИНУВАННЯ МОРЕПРОДУКТІВ ГП ХОМИЧ, ЮВ ЛЕВЧЕНКО, АБ БОРОДАЙ, ЗМ ГАЙВОРОНСЬКА, ... Науковий вісник PUET: Technical Sciences, 2021 | | 2021 |
| Спосіб приготування пісочного тіста з кунжутом АБ Бородай, ОМ Горобець, ЮВ Левченко | | 2021 |
| Використання фруктових соків у технології маринування морепродуктів ЮВ Левченко, ГП Хомич, ЗМ Гайворонська, АБ Бородай, ... | | 2021 |
| РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ЖЕЛЕЙНИХ СОЛОДКИХ СТРАВ НА ОСНОВІ «РОСЛИННОГО МОЛОКА» АМ Гередчук, АБ Бородай | | 2021 |
