Технологічні особливості сушіння житнього ферментативного солоду ЮО Чурсінов, ОС Ковальова, ДВ Філіпенко, ВВ Петровенко Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету …, 2015 | 2 | 2015 |
Порівняльна характеристика сучасних технологічних ліній виробництва цукрового печива АС Дишлова, ВС Калина, ВВ Петровенко, ДВ Філіпенко Харків: ХДУХТ, 2017 | | 2017 |
Класифікація зерносушарок та шляхи їхнього розвитку ПС Рожко, СС Мордик, МЯ Кирпа, ВС Кошулько, ВВ Петровенко Хранение и переработка зерна, 31-34, 2017 | | 2017 |
Можливості поліпшення якості хлібобулочних виробів СМ Черних, Н Грекова, ВВ Петровенко Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2016 | | 2016 |
Оцінка впливу роботи машини та обладнання на якість хлібобулочних виробів ЮО Чурсінов, СА Черних, ВВ Петровенко ТОВ ІА «АПК-Інформ», 2014 | | 2014 |