| Дослідження якості спирту, отриманого шляхом зброджування висококонцентрованого зернового сусла різними расами дріжджів С Ковальчук, Т Мудрак, А Наконечна Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 4 (1), 158-168, 2021 | 2 | 2021 |
| Актуальні напрями утилізації відходів цукрового виробництва АС Мартинюк, ГС Пастух Екологічні науки, 25, 2019 | 2 | 2019 |
| Барвні речовини в очистці соку карбонатом кальцію ВМ Логвін, АС Мартинюк, ВЮ Виговський, ЮММ Резніченко Цукор України 107 (11), 27-31, 2013 | 2 | 2013 |
| 47. Одержання харчових волокон із вторинної сировини ГС Пастух, АС Мартинюк Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі, 149, 0 | 1 | |
| Study of the alcohol quality obtained by fermentation of highly concentrated grain wine by different races of yeast S Kovalchuk, T Mudrak | | 2021 |
| Удосконалення технології безалкогольних фруктових коктейлів в молодіжному кафе Голосіївського району м. Києва ОО Калюш | | 2021 |
| Удосконалення рецептури солодких соусів із використанням плодів шипшини СС Ковальчук, В Година | | 2021 |
| Expanding the range of drinks in the restaurant business establishments using pectin S Kovalchuk | | 2020 |
| Дослідження адсорбційного видалення барвних речовин під час карбонатизації АС Мартинюк, ВМ Логвін Цукор України, 5-8, 2018 | | 2018 |
| Особливості утворення СаСО3 під час періодичної карбонатизації ВМ Логвін, АС Мартинюк 83-я міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів …, 2017 | | 2017 |
| Очищення дифузійного соку карбонатом кальцію за умов І карбонатизації ВМ Логвін, АС Мартинюк Міжнародна науково -технічна конференція "Перспективи розвитку цукрової …, 2017 | | 2017 |
| Спосіб очищення цукровмісного розчину ВМ Логвін, АС Мартинюк | | 2016 |
| Розрахунок швидкості очищення дифузійного соку карбонатом кальцію АС Мартинюк, ВМ Логвін 82-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів …, 2016 | | 2016 |
| CALCULATION OF SPEED OF ADSORPTION WHEN CARRYING OUT CONTINUOUS CARBONIZATION IN THE ONE-BOILER DEVICE V Logvin, A Martynyuk WSPÓŁPRACA EUROPEJSKA, 2016 | | 2016 |
| Розрахунок швидкості адсорбції за умов безперервної карбонізації в одноступінчастому апараті ВМ Логвін, АС Мартинюк Міжнародний збірник наукових праць «Європейське співробітництво» 2 (9), 73-83, 2016 | | 2016 |
| Інтенсифікація проведення процесу карбонізації АС Мартинюк, ВМ Логвін Інноваційні технології та інтенсифікація розвитку національного виробництва …, 2015 | | 2015 |
| Комплексні сполуки в очищенні соку карбонатом кальцію ВМ Логвін, АС Мартинюк, ... Цукор України 118 (10), 7-12, 2015 | | 2015 |
| Рівняння швидкості адсорбції на основі механізму очищення соку карбонатом кальцію під час безперервної карбонізації ВМ Логвін, АС Мартинюк, ЮМ Резніченко, ВЮ Виговський Цукор України 117 (9), 27-32, 2015 | | 2015 |
| Новий механізм очищення соку карбонатом кальцію ВМ Логвін, АС Мартинюк Цукор України 116 (8), 14 - 16, 2015 | | 2015 |
| Комплексні сполуки під час першої періодичної карбонізації та їх роль в знебарвлені ВМ Логвін, АС Мартинюк 81-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів …, 2015 | | 2015 |
Ковальчук Світлана/Ковальчук Светл...National University of Food Technology/Національний університет харчових технологійПідтверджена електронна адреса в nuft.edu.ua
