| Технологічні комплекси харчових виробництв: Навчальний посібник ВІ Теличкун, ОМ Гавва, ЮС Теличкун, ОО Губеня, МГ Десик, ... | 13 | 2018 |
| Исследование тепло-масообменных процессов в камере гигротермической обработки тестовых заготовок АИ Германчук, ВИ Теличкун, ЮС Теличкун, НГ Десик | 10 | 2012 |
| Дослідження впливу геометричних параметрів хліба на тепломасообмінні процеси МГ Десик, ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, АІ Германчук | 9 | 2012 |
| Поточно-механизированная линия производства сухариков экструзией ВИ Теличкун, ЮС Теличкун, АА Губеня, НГ Десик | 9 | 2009 |
| Математичне моделювання прогріву тістової заготовки циліндричної форми МГ Десик, ЮС Теличкун, ІМ Литовченко, ВІ Теличкун | 3 | 2016 |
| Бродильно-формувальний агрегат для розробки дріжджового тіста ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, ВМ Таран, МГ Десик | 2 | 2008 |
| Використання вакуумного охолодження у технології бісквітних напівфабрикатів ОС Кобець, МГ Десик, ОВ Арпуль, ВФ Доценко, ВІ Теличкун Наукові праці Національного університету харчових технологій, 173-178, 2016 | 1 | 2016 |
| Влияние относительной влажности на процесс гигротермической обработки тестовых заготовок АИ Германчук, НГ Десик, О Хоменко, В Левицкий, ЮС Теличкун, ... | 1 | 2013 |
| Охлаждение сухарных изделий в условиях разрежения НГ Десик, АС Щербина, ЮС Теличкун, ВИ Теличкун | 1 | 2013 |
| Процес високотемпературного сушіння сухарних виробів та їх охолодження в умовах розрідження МГ Десик | 1 | 2013 |
| Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробів МГ Десик, ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, ІВ Житнецький | 1 | 2011 |
| Дослідження зовнішнього та внутрішнього тепло-масообміну при суміщених процесах випікання та сушіння виробів з дріжджового тіста МГ Десик, ВІ Теличкун, ЮС Теличкун | 1 | 2011 |
| Продолжительность процесса выпечки-сушки изделий цилиндрической формы из дрожжевого теста НГ Десик, ВИ Теличкун, ЮС Теличкун | 1 | 2011 |
| Интенсификация процесса производства сухарных изделий НГ Десик, ВИ Теличкун, ЮС Теличкун | 1 | 2010 |
| Удосконалення процесів випікання та сушіння сухарних виробів МГ Десик, ВІ Теличкун, ЮС Теличкун | 1 | 2010 |
| Усовершенствование нарезания свежего хлеба АА Губеня, НГ Десик, ВИ Теличкун | 1 | 2009 |
| Екструдування дріжджового тіста в неізотермічних умовах ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, МГ Десик, ВМ Таран | 1 | 2008 |
| Виробництво сухариків екструзією ВІ Теличкун, ЮС Теличкун, ОО Губеня, МГ Десик | 1 | 2008 |
| Міністерство освіти і науки України Національний університет «Запорізька політехніка» Кафедра програмних засобів УСО Субботін | | 2023 |
| Зміна гранулометричного складу суспензій лікарських і косметичних засобів під час оброблення у бісерному млині КР Грінінг, МГ Десик Національний університет харчових технологій, 2022 | | 2022 |
