| Разработка технологии рассольного замораживания рыбы с использованием защитных покрытий АТ Безусов, АС Титлов, ТА Маноли, АС Паламарчук Вестник Международной академии холода, 29-33, 2003 | 7 | 2003 |
| Разработка автономных мобильных аппаратов абсорбционного типа для первичной холодильной обработки продукции речного и прудового рыбоводства АС Титлов, ОБ Васылив, ДС Тюхай, АТ Безусов, НИ Бабков, ... Холодильная техника и тех-нология, 61-64, 1999 | 5 | 1999 |
| Вплив способу заморожування на якість мороженої риби АС Паламарчук, АТ Безусов, МІ Бабков Обладнання та технології хар-чових виробництв. Темат. зб. наук. праць. 1 (6 …, 2001 | 2* | 2001 |
| Дослідження впливу зв’язку вологи фруктів і овочів на ефективність їх осмотичного зневоднювання ОС Ільєва, ТІ Нікітчіна, ГС Герасим Харчова наука і технологія, 74-77, 2012 | 1 | 2012 |
| Вибір раціональних параметрів удосконалення технології ропного заморожування риби ГМ Станкевич, ГС Герасим Харчова наука і технологія, 97-100, 2012 | 1 | 2012 |
| USE OF MEAT OF ANIMALS WITH CYSTECIRCOSIS IN THE PRODUCTION OF MEAT PRODUCTS SD Patyukov, AG Fugol, AS Palamarchuk, GV Shlapak ПРОГРАМНИЙ КОМІТЕТ, 174, 2022 | | 2022 |
| USE OF MAGNESIUM ASPARTATE FOR ENRICHMENT OF SEMI-FINISHED MEAT PRODUCTS S Patyukov, A Fugol, A Palamarchuk Scientific Works 86 (2), 49-58, 2022 | | 2022 |
| PROSPECTS FOR THE PRODUCTION OF DIETARY SUPPLEMENTS FROM THE BLACK SEA RAPANA AS Palamarchuk, OA Glyshkov Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції [«Те …, 2022 | | 2022 |
| CHARACTERISTICS AND JUSTIFICATION OF THE APPLICATION OF BRINES FROM THE FERMENTATION OF WHITE CABBAGE IN THE TECHNOLOGY OF COOKED HAM AS Palamarchuk Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції [«Те …, 2022 | | 2022 |
| METHODS OF SHEEP DICTYOCAULOSIS FIGHTING AS Palamarchuk, NG Azarova Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції [«Те …, 2022 | | 2022 |
| Self-education as a current method of student education in state of war conditions S Patyukov, A Palamarchuk, G Shlapak | | 2022 |
| INCREASING THE EFFICIENCY OF POULTRY AND FISH FREEZING USING PROTECTIVE PECTIN COATINGS A Palamarchuk, N Kushnirenko, S Patiukov Scientific Works 2 (85), 47-54, 2021 | | 2021 |
| Justification of the innovative method of the fish raw materials preliminary processing. N Kushnyrenko, A Palamarchuk, S Patyukov Food Science & Technology (2073-8684) 15 (2), 2021 | | 2021 |
| Justification of the innovative method of preliminary processing of fish raw materials N Kushnyrenko, A Palamarchuk, S Patyukov | | 2021 |
| Application of artificial pork fat in boiled sausage technology S Patyukov, A Fugol, A Palamarchuk, N Kushnyrenko | | 2021 |
| Anatomical and histological bases of the formation of pork color with autolysis defects S Patyukov, A Fugol, A Palamarchuk, N Kushnyrenko | | 2021 |
| Veterinary and sanitary assessment of pork with african swine fever S Patyukov, A Fugol, A Palamarchuk, N Kushnyrenko | | 2021 |
| Scientific and research work–the basis for professional competencies forming A Palamarchuk, O Glyshkov | | 2021 |
| Pros and cons of distance learning N Kushnirenko, A Palamarchuk, S Patyukov | | 2021 |
| ВИКОРИСТАННЯ ВТОРИННИХ РИБНИХ РЕСУРСІВ З РИБ ВНУТРІШНІХ ВОДОЙМ ПРИ РОЗРОБЦІ ТЕХНОЛОГІЇ ГЕЛЕПОДІБНИХ ЗАЛИВОК. П СД Scientific Works 84 (2), 2020 | | 2020 |
Анатолий БезусовОНАПТ, заведующий кафедрой биотехнологии, консервированных продуктов и напитковПідтверджена електронна адреса в onaft.edu.ua
