Наталия Черно
Наталия Черно
Одесская национальная академия пищевых технологий, кафедра пищевой химии и экспертизы
Підтверджена електронна адреса в onaft.edu.ua
НазваПосиланняРік
Пищевые волокна
АМ Дудкин, М.С., Черно, Н.К., Казанская, И.С., Вайнштейн, С.Г., Масик
Урожай, 1988
1381988
Гемицеллюлозы
НК Дудкин, М.С., Громов, В.С., Ведерников, Н.А., Каткевич, Р.Г., Черно
Рига: Зинатне, 1991
721991
Immunological properties of the bacterial origin compounds
NK Cherno, AI Kapustyan
112016
Immunological properties of the bacterial origin compounds
NK Cherno, NK Kapustyan
Харчова наука і технологія 10 (3), 19-28, 2016
112016
Hemicelluloses
MS Dudkin, VS Gromov, NA Vedernikov, RG Katkevich, NK Cherno
Riga: Zinatne 4, 88, 1991
101991
Chemical composition of Agaricus bisporus and Pleurotus ostreatus fruting bodies and their morphological parts
N.K. Cherno, S.A. Osolina, A.V. Nikitina
Food and Environment Safety, 291-299, 2013
9*2013
Состав и функционально-физиологические свойства концентратов пищевых волокон
НК Черно
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 32-36, 2009
92009
Спосіб отримання бета-глюкану клітинних стінок дріжджів роду Saccharomycess cerevisie
НК Черно
Збірник наукових праць «Прогресивна техніка та технологія харчових …, 2012
72012
Біотехнологічний спосіб вилучення арабіногалактану із деревини сосни
НК Черно, ЛС Гураль, ОВ Ломака
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 157-161, 2012
72012
Перспективы использования биологически активных бактериальных гидролизатов для нутритивной поддержки населения с растройствами иммунной системы
АИ Капустян, НК Черно
Пищевая наука и технология, 31, 2015
62015
Gemitsellyulozy
MS Dudkin, VS Gromov, NA Vedernikov, RG Katkevich, NK Cherno
Zinatne, 1991
6*1991
Obtaining and characteristic of the autolysate of lactic acid bacteria
A Kapustian, N Cherno
EUREKA: Life Sciences, 24-31, 2018
52018
Pectin substances ofChara aculeolata
NK Cherno, MS Dudkin, IV Areshidze
Chemistry of Natural Compounds 12 (6), 633-635, 1976
51976
Характеристика ингибиторов липаз из семян рапса, арахиса и горчицы
ВВЯ Н. К. Черно, Г. В. Крусір
Тез.докл. IV Междунар.науч.-практ. конф. “Пища. Экология. Качество”, 206-209, 2004
4*2004
Характеристика ингибиторов липаз из семян рапса, арахиса, горчицы
НК Черно, ГВ Крусир, ВВ Яшкина
Пища. Экология. Качество: Тр. IV Междунар. науч.-практ. конф./РАСХН …, 2004
42004
Влияние концентратов пищевых волокон отрубей на технологические свойства мясных систем
ЛГ Винникова, МС Дудкин, СД Патюков, НК Черно
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 1990
41990
ISOLATION AND CHARACTERISTIC OF PECTIN FROM MENTHA PIPERITAE
VI CHIRVA, NK Cherno, SA Maznichenko
KHIMIYA PRIRODNYKH SOEDINENII, 695-696, 1977
41977
Determination of the enzyme destruction rational mode of biomass autolysate of lactic acid bacteria
A Kapustian
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 11 (1), 63-68, 2018
32018
Preparation and characterization of iron complexes based on polysaccharides from agaricus bisporus
S OZOLINA, N CHERNO, Nikitina, Olexandra
Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (11 (71)), 2014
32014
Отримання білок-полісахаридного комплексу та його характеристика
НК Черно, ЛС Гураль, ОВ Ломака
Збірник наукових праць “Прогресивні техніка та технології харчових …, 2012
32012
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.
Статті 1–20