| Технології цукропродуктів і цукрозамінників АІ Українець, НІ Штангеєва, ЛС Клименко Українець, АІ Технології цукропродуктів і цукрозамінників: навч. посіб./АІ …, 2009 | 10 | 2009 |
| Використання натуральних цукрозамінників у харчовій промисловості НІ Штангеєва, НО Григоренко Харчова наука і технологія, 53-55, 2011 | 7 | 2011 |
| Методи контролю харчових виробництв: Лабораторний практикум НІ Штангеєва К.: УДУХТ, 2000 | 7 | 2000 |
| Получение пищевого сиропа НИ Штангеева, ЛС Данчук, НА Архипович Сахарная промьішленность, 54-55, 1986 | 6 | 1986 |
| Цукор у харчуванні людини НІ Штангеєва, ЛС Клименко | 5 | 2012 |
| Перспективи технологічного перероблення цукрового сорго НО Григоренко, ЛГ Білостоцький, НІ Штангеєва Цукор України, 34-36, 2006 | 5 | 2006 |
| Расширение ассортимента продукции ЛП Рева, АН Дорохович, НИ Штангеева, ЮА Заяц Сахар, 13, 2004 | 5 | 2004 |
| Удосконалення очищення густихна півпродуктів цукрового виробництва з застосуванням вітчизняної целюлози ОМ Молодницька, ЛС Клименко, НІ Штангеєва Наукові праці Національного університету харчових технологій, 113-119, 2013 | 4 | 2013 |
| Очищення сиропу бурякоцукрового виробництва з застосуванням катіонного поліелектроліту та целюлози НІ Штангеєва, АН Савич, ОМ Молодницька, НА Гусятинська, ... Цукор України, 21-24, 2011 | 3 | 2011 |
| Оптимізація технологічних параметрів ферментативного розріджування крохмалю ОВ Грабовська, НІ Штангеєва, ВО Мірошник | 3 | 2004 |
| Напрями інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах І Поворознюк, Н Штангеєва Економічні горизонти, 30-38, 2023 | 2 | 2023 |
| Переробка відходів цукрового сорго (багаси) з метою отримання сорбентів НО Григоренко, НІ Штангеєва, ЛА Купчик, ЛЙ Котинська Цукор України, 33-36, 2017 | 2 | 2017 |
| Оцінка знебарвлюючої здатності деяких типів активованого вугілля густих напівпродуктів цукрового виробництва ЛА Купчик, НІ Штангеєва, ОМ Молодницька Цукор України, 25-28, 2014 | 2 | 2014 |
| Дослідження ефективності способів фракціонування крохмалю і аналіз отриманих продуктів/Штангеєва НІ, Майданець ОМ, Гордійчук НІ НІ Штангеєва Наукові пр. НУХТ, 5-8, 2007 | 2 | 2007 |
| Сучaсний стан та основні напрямки розвитку крохмале-патокової промисловості України ОВ Грабовська, НІ Штангеєва | 2 | 2004 |
| Дослідження піноутворення у воді оборотної системи гідротранспорту та миття буряків НІ Штангеєва, ЛС Клименко, ОМ Салавор, АІ Сорокін | 2 | 2000 |
| Розроблення способу отримання сорбенту із багаси сорго цукрового для знешкодження ґрунтів, забруднених іонами важких металів НО Григоренко, ЛА Купчик, НІ Штангеєва Technology audit and production reserves 1 (3), 45, 2019 | 1 | 2019 |
| Дослідження зміни технологічної якості соку Sorghum Saccharatum у процесі зберігання стебел Н Григоренко, С Даниленко, Н Штангеєва Продовольчі ресурси 6 (11), 48-55, 2018 | 1 | 2018 |
| Сучасний стан та тенденції розвитку природного (сільського зеленого) туризму в Україні НІ Штангеєва, ІМ Поворознюк Економічні горизонти, 85-89, 2017 | 1 | 2017 |
| Одержання пектину з овочевої сировини та дослідження його властивостей ОВ Грабовська, ГС Пастух, НІ Штангеєва, ТО Галатенко, АМ Бабій Цукор України, 47-50, 2016 | 1 | 2016 |
