Підписатись
Marko Jukić
Marko Jukić
University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek
Підтверджена електронна адреса в ptfos.hr
Назва
Посилання
Посилання
Рік
Utjecaj enzima, hidrokoloida i emulgatora na dinamiku procesa starenja kruha
M Jukić
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek. FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY …, 2009
12009
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.