Підписатись
Владимир Ковбаса
Владимир Ковбаса
Национальный университет пищевых технологий
Підтверджена електронна адреса в nuft.edu.ua
Назва
Посилання
Посилання
Рік
Углеводы в пищевых продуктах
МО Полумбрик, ВВ Литвяк, ЗВ Ловкис, ВН Ковбаса
ИВЦ Минфина, 2016
322016
Отношение к коррупции лиц с разным уровнем психологической безопасности
НВ Коваленко
Вестник Таганрогского института имени АП Чехова, 59-63, 2016
312016
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів: навч. посіб
АМ Дорохович, ВМ Ковбаса
Київ: Інкос, 2015
262015
Thermogravimetric research of the extruded and native types of starch
V Pichkur, M Lazarenko, O Alekseev, V Kovbasa, M Lazarenko
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (6), 73, 2015
232015
Механіко-технологічне обґрунтування оптимізації взаємодії робочих органів з ґрунтом
ВП Ковбаса
К.: Вид-во" Лібра, 2006
222006
Механіка сільськогосподарських матеріалів та середовищ
ВП Ковбаса, ВМ Швайко, ОП Гуцол
навчальний посібник-Київ: Лисенко ММ, 2015
212015
Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктів
ВМ Ковбаса, АМ Дорохович, БІ Хіврич
211995
Наукове обгрунтування високотемпературної екструзії природних біополімерів та розробка раціональних технологій харчоконцентратів і хлібопродуктів поліпшеної якості
ВМ Ковбаса
161998
Разработка оптимальных рецептур сухих завтраков повышенной биологической ценности с использованием математического моделирования
НГ Миронова, ВН Ковбаса
Хранение и переработка сельхозсырья, 51-52, 1998
151998
Про спрощення критерію вигляду напружено-деформованого стану суцільного середовища
ВП Ковбаса, ОВ Солона, АВ Спірін, ОВ Цуркан
Техніка, енергетика, транспорт АПК.-2018.-№ 1 (100).-С. 44-49., 2019
112019
Investigation of the effect of multicomponent acidulants on the preservation of freshness and aroma of rye-wheat bread
T Sylchuk, O Bilyk, V Kovbasa, V Zuiko
Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 4-9, 2017
102017
Сировина для виробництва картопляних чипсів
ОА Лисогор, ВМ Ковбаса, ТМ Купріянова
Продовольчі ресурси. Серія: Технічні науки, 40-43, 2014
102014
Vplyv protsesu ekstruzii na krokhmal ekstruziinykh kartopleproduktiv.[Influence of extrusion process on starch of extruded potato products.] Kharchova nauka i tekhnolohiia
O Shulha, V Kovbasa, S Shulha
Food science and technology 2, 60-62, 2011
102011
Ще раз про TILL та NO-TILL
ВТ Надикто, ВТ Надыкто, ЮП Рогач, ЮП Рогач, В Ковбаса
102009
Изменение количества и активности ингибиторов протеолитических ферментов в процессе их гидротермической обработки
ВН Ковбаса, ВА Терлецкая, ЕВ Кобылинская
102000
Фізичні рівняння деформування ґрунту з суттєвим проявом в’язкопластичних властивостей
ВП Ковбаса
Motrol: Motorization and power industry in agriculture 13, 92-97, 2011
92011
Розподіл напружень у сипкому середовищі обмеженому стінками споруди силосного типу
ВП Ковбаса, ВВ Ярошенко
КНТУ, 2010
92010
Використання солодових екстрактів у продуктах ко-екструзії
ЛВ Махинько, ВМ Ковбаса, ЄІ Ковалевська, НО Ємельянова, ...
92004
Использование нетрадиционного сырья в производстве чипсов
ИГ Хорошева, ЕА Назаренко, ВН Ковбаса
92003
Экструдированный пшеничный крахмал как улучшитель для хлебопекарных изделий
ВН Ковбаса, ЕВ Кобылинская, АВ Ковалев, ВН Олифиренко
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 21-23, 1998
91998
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.
Статті 1–20