Подписаться
Оксана Ткаченко
Оксана Ткаченко
Одеська національна академія харчових технологій
Подтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Научные основы совершенствования технологии белых столовых вин путем регулирования окислительно-восстановительных процессов их производства
ОБ Ткаченко
Национальный институт винограда и вина" Магарач", 2010
382010
Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості
ТЛ Мостенська, ІА Бойко, ІМ Болотіна, ОІ Драган, ІВ Євсєєва, ВІ Ємцев, ...
222011
Химия ароматов вина
ОБ Ткаченко, ОВ Тринкаль
Харчова наука та технологія 9 (1), 2015
142015
Диагностика и оперативное лечение дивертикулов Ценкера с применением современной эндоскопической техники
МП Королёв, АВ Климов, МВ Антипова, ОБ Ткаченко
Вестник хирургии имени ИИ Грекова 170 (3), 35-39, 2011
142011
Лечение ахалазии кардии
МП Королёв, ОБ Ткаченко
Вестник хирургии имени ИИ Грекова 168 (4), 12-15, 2009
122009
Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва
ОБ Ткаченко
ступеня докт. техн. наук: 05.18. 05 «Технологія цукристих речовин та …, 2010
102010
Інноваційні складові стратегічного розвитку виноробних підприємств України
ОБ Ткаченко, ІМ Агеєва, ВМ Агеєва
Экономика пищевой промышленности 8 (1), 55-61, 2016
92016
Изучение шампанских виноматериалов из отечественных и интродуцированных клонов технических сортов винограда
СС Древова, ИА Ковалева, ВВ Тарасова, ОБ Ткаченко
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій, 306-310, 2012
82012
Изучение шампанских виноматериалов из отечественных и интродуцированных клонов технических сортов винограда
ОБ Ткаченко, ИА Ковалева, СС Древова, ВВ Тарасова
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 306-310, 2012
82012
О критериях ОВ-процессов в белых столовых виноматериалах
ВГ Гержикова, НВ Гниломедова, ЛА Михеева, ДЮ Погорєлов, ...
Магарач. Виноградарство и виноделие. Сборник научных трудов, 90-94, 2008
82008
Новый подход к оценке окисленности белых столовых виноматериалов
ВГ Гержикова, ИВ Пескова, ОБ Ткаченко, ДЮ Погорелов
Виноградарство и виноделие 39, 70-73, 2009
72009
Диагностическое значение экзосомальных МикроРНК при колоректальном раке
РБ Самсонов, МА Тарасов, ВС Бурдаков, ТА Штам, АМ Гуляев, ...
Колопроктология, 25-31, 2018
62018
Изучение коньюктуры рынка производства виноградных вин в Украине
ТМ Волошина, ОВ Тринкаль, ОБ Ткаченко
Економіка харчової промисловості, 49-54, 2013
6*2013
Изучение коньюктуры рынка производства виноградных вин в Украине
ОБ Ткаченко, ТН Волошина, ОВ Тринкаль
Экономика пищевой промышленности, 49-54, 2013
62013
Окислительно-восстановительные процессы, происходящие при производстве белых столових виноматериалов
ВГ Гержикова, ДЮ Погорелов, ОБ Ткаченко
Магарач. Виноградарство и виноделие. Сборник научных трудов 37, 104-108, 2007
62007
Влияние некоторых технологических факторов на физико-химические показатели белых столовых виноматериалов
ВГ Гержикова, ЕВ Остроухова, ИВ Пескова, ЭЛ Зинькевич, ГН Верик
"Магарач. Виноградарство и виноделие", 17-19, 2006
62006
Влияние технологической обработки на фенольный и ароматический комплекс столових и шампанских виноматериалов
ВГ Гержикова, ДЮ Погорєлов, НС Аникина, ДП Ткаченко, ОВ Рябинина
Магарач. Виноградарство и виноделие., 30-33, 2006
62006
Динамика фенольних веществ виноматериалов и их ОВ-характеристик в процессе непрерывной шампанизации
ВГ Гержикова, ДЮ Погорєлов, НС Аникина, ДП Ткаченко
Магарач. Виноградарство и виноделие., 23-25, 2005
62005
Особенности удаления подслизистых опухолей верхней трети пищевода методом эндоскопической тоннельной резекции
АА Смирнов, ОБ Ткаченко, АН Бураков, ЕВ Блинов, ЮВ Петрик, ...
Поволжский онкологический вестник, 28-32, 2017
52017
Quality parameters of wine grape varieties under the influence of different vine spacing and training systems
O Tkachenko, A Pashkovskiy
Харчова наука і технологія, 37-44, 2017
52017
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20