Виктория Степанова
Виктория Степанова
ОНАХТ
Подтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Виробництво рослинного замінника молока
АК Д’яконова, ВС Степанова
Харків: ХДУХТ, 2016
92016
Напої з горіхоплідної сировини
СВС Д’яконова А.К.
East European Science Journal, 21 - 27, 2017
5*2017
Preparation of the core of walnut for use in the composition of soft drinks
A Dyakonova, V Stepanova, E Shtepa
Харчова наука і технологія, 71-79, 2017
42017
Розробка універсальної композиції інгредієнтів для приготування соусної продукції
ВС Степанова
42016
Usage of the nut raw materials and chia seeds to improve fatty acid composition of the smoothies
VS Andgela Dyakonova
Ukrainian Food Journal, 713 - 724, 2016
42016
Розробка технологій напоїв і соусної продукції на основі горіхоплідної та насіннєвої сировини
ВС Степанова
ОНАХТ, 2018
22018
Розробка універсальної основи для приготування соусної продукції
СВС Д’яконова А.К.
Вісник Херсонського національного технічного університету, 76 - 83, 2016
12016
Проєктування рецептур аерованих десертів для сфери HoReCa
МІ Олійник, НА Дзюба, ВС Степанова
Igor Sikorsky Kyiv Polytechnic Institute, 2021
2021
142418 Композиція інгредієнтів для приготування молочного напою
ЛМ Тележенко, АВ Єгорова, ЄО Баландіна, НА Дзюба, ВС Степанова, ...
2020
Удосконалення рецептури традиційного соусу песто
ВС Степанова, ВВ Атанасова
2019
Формування у студентів потреб і мотивів до самостійної роботи
ВВ Атанасова, ВС Степанова
2019
Напій дисперсного типу на основі волоського горіху, як альтернативний замінник молока
АК Д’яконова, ВС Степанова
2019
Напій дисперсного типу на основі волоського горіху
АК Д’яконова, ВС Степанова
2019
Волоський горіх у складі продуктів харчування
ВС Степанова, АС Стурова
2018
116171 Спосіб приготування рослинного молока з горіхів
АК Д’яконова, ВС Степанова
2018
Суперфуди, як складова здорового харчування
ВС Степанова, АК Д’яконова
2018
116421 Спосіб приготування рослинного молока з горіхів
АК Д’яконова, ВС Степанова
2017
120339 Спосіб приготування рослинного молока з горіхів
АК Д’яконова, ВС Степанова
2017
Активація горіхоплідної сировини
ВС Степанова, І Зісько
2017
Напої смузі зі збалансованим складом есенціальних жирних кислот
ВС Степанова, АК Д’яконова
2017
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20