Михайлик Вячеслав, Mykhailyk Viacheslav, Mikhailik V, V.A. Michajlik, V. A. Mikhailik, Mykhailik V.A

Процитировано

	Все	Начиная с 2019 г.
Статистика цитирования	631	398
h-индекс	12	9
i10-индекс	18	8

100

200520062007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242 2 7 9 3 8 25 15 11 23 48 21 15 29 43 67 81 97 77 30

Общий доступ

Просмотреть все

0 статей

2 статьи

доступно

недоступно

На основе финансирования

Соавторы

Юрій Федорович Снєжкін, Ю.Ф.Снєж...Директор, Інститут технічної теплофізики НАН УкраїниПодтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua
Корінчевська Тетяна Володимирівна...с.н.с., к.т.н., Інститут технічної теплофізики НАН УкраїниПодтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua
Oleksii ParniakovElea GmbHПодтвержден адрес электронной почты в домене elea-technology.com
Artur WiktorWarsaw University of Life SciencesПодтвержден адрес электронной почты в домене sggw.pl
Наталья Дмитренкост. научн. сотр., к.т.н., ИТТФ НАНУПодтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua
Stefan ToepflProfessor, Osnabrueck University of Applied SciencesПодтвержден адрес электронной почты в домене hs-osnabrueck.de
Dorota Witrowa-RajchertProfesor, SGGWПодтвержден адрес электронной почты в домене sggw.pl
Дмитро КорінчукІнститут технічної теплофізики НАНУ, д.т.н., зав. лаб.Подтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua
Воробьев Леонид|Л. Воробйов|L. Vor...Інститут технічної теплофізики НАН України|Institute of Engineering Thermophysics|ИнститутПодтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua
Katarzyna RybakWarsaw University of Life Sciences; Institute of Food Sciences; Department of Food Engineering and Process ManagementПодтвержден адрес электронной почты в домене sggw.edu.pl
Eugene VorobievProf. Université de Technologie de CompiègneПодтвержден адрес электронной почты в домене utc.fr
Леонид Васильевич ДекушаИнтститут технической теплофизики НАН УкраиныПодтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua
Katarzyna SamborskaWarsaw University of Life Sciences WULS_SGGWПодтвержден адрес электронной почты в домене sggw.pl
Nikolai LebovkaProfessor of Physics, Institute of Biocolloidal Chemistry

Михайлик Вячеслав, Mykhailyk Viacheslav, Mikhailik V, V.A. Michajlik, V. A. Mikhailik, Mykhailik V.A

пров. н.с., к.т.н.

Подтвержден адрес электронной почты в домене nas.gov.ua

термічний аналіз вода теплофізика


Название По числу цитат По году По названию	Процитировано Процитировано	Год
Impact of pulsed electric fields on physical properties of freeze-dried apple tissue A Lammerskitten, V Mykhailyk, A Wiktor, S Toepfl, M Nowacka, M Bialik, ... Innovative Food Science & Emerging Technologies 57, 102211, 2019	80	2019
The effects of pulsed electric fields on the quality parameters of freeze-dried apples A Lammerskitten, A Wiktor, C Siemer, S Toepfl, V Mykhailyk, E Gondek, ... Journal of Food Engineering 252, 36-43, 2019	68	2019
Application of differential scanning calorimetry to estimate quality and nutritional properties of food products O Parniakov, O Bals, FJ Barba, V Mykhailyk, N Lebovka, E Vorobiev Critical reviews in food science and nutrition 58 (3), 362-385, 2018	60	2018
Pulsed electric field pre-treatment improves microstructure and crunchiness of freeze-dried plant materials: Case of strawberry A Lammerskitten, A Wiktor, V Mykhailyk, K Samborska, E Gondek, ... Lwt 134, 110266, 2020	35	2020
The effect of different methods of mango drying assisted by a pulsed electric field on chemical and physical properties A Lammerskitten, I Shorstkii, O Parniakov, V Mykhailyk, S Toepfl, K Rybak, ... Journal of Food Processing and Preservation 44 (12), e14973, 2020	31	2020
Влияние кавитационного воздействия на углеводородное топливо АФ Немчин, ВА Михайлик, ГТ Тодорашко, ЕВ Щепкин Пром. теплотехника 24 (6), 60-63, 2002	24	2002
Specific heat of apple at different moisture contents and temperatures V Mykhailyk, N Lebovka Journal of Food Engineering 123, 32-35, 2014	23	2014
Исследование состояния воды в сахаросодержащем растительном сырье при его обезвоживании ВА Михайлик, ЕО Давыдова Промышленная теплотехника 22 (5-6), 50-54, 2000	22	2000
Unfreezable water in apple treated by pulsed electric fields: impact of osmotic impregnation in glycerol solutions O Parniakov, O Bals, V Mykhailyk, N Lebovka, E Vorobiev Food and bioprocess technology 9, 243-251, 2016	18	2016
Вивчення впливу стану води в харчових рослинних матеріалах на теплоту випаровування НВ Дмитренко, НС Дубовікова, ЮФ Снєжкін, ВА Михайлик, ЛВ Декуша, ... Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 71-75, 2011	17	2011
Исследование гидратации сахарозы методом низкотемпературной сканирующей калориметрии ВА Михайлик, ЕО Давыдова, ВВ Манк Термодинамика органических соединений, 76-80, 1989	16	1989
Change in the specific heat capacity of parenchymal tissues of apples due to dehydration VA Mikhailik, NV Dmitrenko, YF Snezhkin Journal of Engineering Physics and Thermophysics 87, 48-53, 2014	13	2014
Investigation of the influence of hydration on the heat of evaporation of water from sucrose solutions VA Mikhailik, NV Dmitrenko, YF Snezhkin Journal of Engineering Physics and Thermophysics 92, 916-922, 2019	12	2019
Динаміка зміни стану води в паренхімних тканинах рослин при сушінні ЮФ Снєжкін, ВА Михайлик, НВ Дмитренко Промышленная теплотехника, 2011	12	2011
Investigation of the state of water in energy trees in the process of drying by differential scanning calorimetry VA Mykhailyk, YF Snezhkin, NV Dmitrenko Journal of Engineering Physics and Thermophysics 88, 1093-1099, 2015	10	2015
Влияние термического воздействия на состояние воды в растительных тканях ВА Михайлик, НВ Дмитренко, ТА Михайлик Промышленная теплотехника, 2007	10	2007
Экспериментальное исследование гидратации сахарозы ВА Михайлик Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій.–2006.–Вип …, 2006	10	2006
Калориметрические исследования сахаров и сахаросодержащих материалов ВА Михайлик Промышленная теплотехника 20 (1), 25-31, 1998	10	1998
PEF as an alternative tool to prevent thermolabile compound degradation during dehydration processes A Wiktor, AP Singh, O Parniakov, V Mykhailyk, R Mandal, ... Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow …, 2020	9	2020
Удельная теплоемкость и теплопроводность теплоаккумулирующих материалов на основе парафина, буроугольного и полиэтиленового восков ЮФ Снежкин, ВА Михайлик, ТВ Коринчевская, ЛИ Воробьѐв, ... Проблемы региональной энергетики, 38-46, 2014	7	2014

В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.

Статьи 1–20

Ссылок за год

Повторяющиеся цитирования

Объединенные цитирования

СоавторыСоавторы

Подписаться

Процитировано

Соавторы