| Обробка та зберігання дрібнонасіннєвих олійних культур ОГС ГМ Станкевич, ЛК Овсянникова Одеса: КП «Одеська міська друкарня», 128, 2016 | 11* | 2016 |
| Порівняльний аналіз дрібнонасіннєвих культур на основі статистичних характеристик їх розмірів ЛК Овсянникова, СС Орлова, ОГ Соколовська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 72-76, 2009 | 7 | 2009 |
| Elaboration of the Recipe of the Fermented Milk Dessert for Child Food AS Nadya Dzyuba, Liudmyla Valevskaya, Vita Atanasova «EUREKA: Life Sciences», 3-9, 2017 | 4* | 2017 |
| Вплив термічної обробки олійних культур на якість їх олії ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ОГ Соколовська Зернові продукти і комбікорми, 24-27, 2011 | 4 | 2011 |
| Дослідження температури насіння сорго при зберіганні в металевих силосах ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОМ Шевчук Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 6-11, 2012 | 3 | 2012 |
| Гігроскопічні характеристики нетрадиційних зернових культур СОГ Буранова, С.В. Наук. пр. молодих вчен., асп. та студ, 126-128, 2009 | 3 | 2009 |
| Дослідження конвективно-мікрохвильового сушіння зернових та олійних культур ОГ Соколовська Збірник наукових праць молодих вчених, аспірантів та студентів, ОНАХТ, 112, 2010 | 2 | 2010 |
| Вплив різних умов зберігання на якість зерна проса ВВ Юрковська, ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ЛО Валевська, ... Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 88-95, 2018 | 1 | 2018 |
| Харчова цінність та гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, ЮД Чумаченко, ОГ Соколовська | 1 | 2018 |
| Розробка ефективних режимів термічної обробки і зберігання дрібнонасіннєвих культур ОГ Соколовська ОНАХТ, 2013 | 1 | 2013 |
| РОЗРОБКА ЕФЕКТИВНИХ РЕЖИМІВ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ І ЗБЕРІГАННЯ ДРІБНОНАСІННЄВИХ КУЛЬТУР ОГ Соколовська ОНАХТ, 2012 | 1 | 2012 |
| Дослідження інтенсивності дихання насіння ріпаку при його зберіганні ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 4-6, 2012 | 1 | 2012 |
| Дослідження зміни якості насіння маку при зберіганні ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ОГ Соколовська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 35-38, 2011 | 1 | 2011 |
| Визначення фізико-механічних та гігроскопічних властивостей маку–важливий фактор організації процесу його післязбиральної обробки та зберігання ОГ Соколовська, СС Орлова, ЛК Овсянникова Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 67-71, 2010 | 1 | 2010 |
| 143350 Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого продукту" Корисний смак" ЛО Валевська, АО Шулянська, ОГ Соколовська, ВА Шалений | | 2020 |
| Стажування на підприємстві-одна із форм підвищення професійної майстерності викладача ОГ Соколовська, ЛО Валевська, ВА Шалений | | 2020 |
| Вплив різних факторів на гігроскопічні властивості гороху ОГ Соколовська, ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, СІ Щербатюк | | 2020 |
| The use of wool olive cultures in the production of healthy beverages STV Valevskaya L.A., Sokolovskaya O.G. Сучасний рух науки: програма та матеріали VІ міжнародної науково …, 2019 | | 2019 |
| 136219 Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого продукту" Чіасан" ЛО Валевська, ОГ Соколовська, ЛК Овсянникова, АВ Єгорова, ... | | 2019 |
| 136214 Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого зернового продукту" Кіноасан" ЛО Валевська, ОГ Соколовська, ГМ Станкевич, ТВ Страхова, АК Кац, ... | | 2019 |
Людмила Костянтинівна ОвсянниковаОдеська національна академія харчових технологійПодтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua
