| Порівняльний аналіз дрібнонасіннєвих культур на основі статистичних характеристик їх розмірів ЛК Овсянникова, СС Орлова, ОГ Соколовська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 72-76, 2009 | 7 | 2009 |
| Обробка та зберігання дрібнонасіннєвих олійних культур ОГС ГМ Станкевич, ЛК Овсянникова Одеса: КП «Одеська міська друкарня», 128, 2016 | 6* | 2016 |
| Дослідження температури насіння сорго при зберіганні в металевих силосах ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ОМ Шевчук Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 6-11, 2012 | 3 | 2012 |
| Гігроскопічні характеристики нетрадиційних зернових культур СОГ Буранова, С.В. Наук. пр. молодих вчен., асп. та студ, 126-128, 2009 | 3 | 2009 |
| Вплив термічної обробки олійних культур на якість їх олії ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ОГ Соколовська Зернові продукти і комбікорми, 24-27, 2011 | 2 | 2011 |
| Дослідження конвективно-мікрохвильового сушіння зернових та олійних культур ОГ Соколовська Збірник наукових праць молодих вчених, аспірантів та студентів, ОНАХТ, 112, 2010 | 2 | 2010 |
| Elaboration of the Recipe of the Fermented Milk Dessert for Child Food AS Nadya Dzyuba, Liudmyla Valevskaya, Vita Atanasova «EUREKA: Life Sciences», 3-9, 2017 | 1* | 2017 |
| Розробка ефективних режимів термічної обробки і зберігання дрібнонасіннєвих культур ОГ Соколовська ОНАХТ, 2013 | 1 | 2013 |
| РОЗРОБКА ЕФЕКТИВНИХ РЕЖИМІВ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ І ЗБЕРІГАННЯ ДРІБНОНАСІННЄВИХ КУЛЬТУР ОГ Соколовська ОНАХТ, 2012 | 1 | 2012 |
| Дослідження інтенсивності дихання насіння ріпаку при його зберіганні ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 4-6, 2012 | 1 | 2012 |
| Дослідження зміни якості насіння маку при зберіганні ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ОГ Соколовська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 35-38, 2011 | 1 | 2011 |
| Визначення фізико-механічних та гігроскопічних властивостей маку–важливий фактор організації процесу його післязбиральної обробки та зберігання ОГ Соколовська, СС Орлова, ЛК Овсянникова Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 67-71, 2010 | 1 | 2010 |
| The use of wool olive cultures in the production of healthy beverages STV Valevskaya L.A., Sokolovskaya O.G. Сучасний рух науки: програма та матеріали VІ міжнародної науково …, 2019 | | 2019 |
| Дослідження температури зерна проса під час зберігання в металевих силосах ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ЛО Валевська, ІС Горішна, ... Харків: ХДУХТ, 2019 | | 2019 |
| Особливості зберігання зерна дрібнонасіннєвих культур в металевих силосах ГІС Овсянникова Л.К., Соколовська О.Г., Валевська Л.О., Орлова С.С. Мат. 79 наукової конференції науково-педагогічного складу ОНАХТ, 16-19 …, 2019 | | 2019 |
| Організація науково-дослідної роботи студентів коледжів ХНІСО Г. Матеріали VІ науково-методичної конференції викладачів коледжів Одеської …, 2019 | | 2019 |
| Шляхи покращення самостійної роботи студенті ШВА Валевська Л.О., Соколовська О.Г. Перша Міжнародна науково-методична конференція "Модернізація вищої освіти та …, 2019 | | 2019 |
| ВИКОРИСТАННЯ В РАЦІОНІ ПРОДУКТІВ, ЗБАГАЧЕНИХ ОМЕГА-3 ТА ОМЕГА-6 ЖИРНИМИ КИСЛОТАМИ ОГС Л.О. Валевська Міжнародним електронним науково-практичним журналом «WayScience». 3, 2019 | | 2019 |
| CONSUMER PROPERTIES AND QUALITY ASSESSMENT OF QUINOA GRAINS OLK Valevskaya L.A., Sokolovskaya O.G., Chumachenko Y.D. Вчені записки Таврійського національного університету імені В.І …, 2019 | | 2019 |
| NEW ASPECTS OF USING MILLET GRAIN IN BREAD MANUFACTURING OS L. Ovsiannykova, L. Valevskaya, V. Yurkovska, S. Orlova Харчова наука і технологія 13 (1), 66-73, 2019 | | 2019 |
Людмила Константиновна Овсянник...Одесская национальная академия пищевых технологий, факультетПодтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua
