| Design and evaluation of temperature-responsive chitosan/hydroxypropyl cellulose blend nanospheres for sustainable flurbiprofen release N Işıklan, ÜH Erol International Journal of Biological Macromolecules 159, 751-762, 2020 | 34 | 2020 |
| Determination of Color and Heat Level of Some Resistance Sources and Improved Pepper Genotypes BB Arpacı, G Baktemur, D Keleş, E Kara, ÜH Erol, H Taşkın Crop Breeding, Genetics and Genomics 2 (1), 2020 | 2 | 2020 |
| Development of chitosan-graphene oxide blend nanoparticles for controlled flurbiprofen delivery ÜH Erol, E Güncüm, N Işıklan International Journal of Biological Macromolecules 246, 125627, 2023 | 1 | 2023 |
| Comparison of Fatty Acid Profile and Quality Properties of Commercial Apricot (Prunus Armeniaca) Kernel Oils P GÜMÜŞ, ÜH EROL Journal of the Institute of Science and Technology 13 (4), 2646-2654, 2023 | 1* | 2023 |
| CHARACTERIZATION OF MUTANT GARLIC GENOTYPES BASED ON VOLATILE SULFUR COMPOUNDS AND MINERAL CONTENT G Beşirli, FY Karakan, İ Sönmez, BE Çetin, ÜH Erol, YT Kantoğlu, ... | 1 | 2022 |
| Effect of Drought on Pungency, Volatile Compounds, and Fatty Acid Esters in Ripe Chilli Fruits Ü Haydar EROL ISPEC 14. Uluslararası Tarım, Hayvancılık ve Kırsal Kalkınma Kongresi, 833-846, 2024 | | 2024 |
| Morphological Characterization and Determination of Some Quality Characteristics of Kilis Pepper ÜHE Ismail Gül, Vural Koç, Bekir Bülent Arpacı ISPEC 14. Uluslararası Tarım, Hayvancılık ve Kırsal Kalkınma Kongresi, 812-832, 2024 | | 2024 |
| Phytochemical Screening and in vitro Biological Activity of Cyprus Amaranthus viridis ÜHE HATİCE AYSUN MERCİMEK TAKCI,MELİS SÜMENGEN ÖZDENEFE,FİKRET BÜYÜKKAYA KAYIŞ International Journal of Secondary Metabolite, 2024 | | 2024 |
| Laser trilobum L., Hypericum scabrum L., ve Teucrium polium L. bitkilerinin metanol ekstraktlarının antioksidan aktiviteleri, mikrobiyolojik özellikleri ve fenolik bileşen … ÜHE FİLİZ UÇAN TÜRKMEN,KARDELEN ÖZKAN,GÜLCAN KOYUNCU Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 2024 | | 2024 |
| Comparative analysis of fatty acid profiles, phytochemical and mineral contents of pepper spice types in Türkiye BBA Ümit Haydar EROL, Pınar Gümüş Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 29 (1), 133-147, 2024 | | 2024 |
| Molehiya (Corchorus olitorius L.) ve Altın otu (Helichrysum arenarium L.) ekstraktlarının fitokimyasal içerikleri, antioksidan ve antibakteriyel özellikleri ile fenolik … FU TÜRKMEN, K YAPICI, E OSMAN, G KOYUNCU, ÜH EROL Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 28 (1), 131-145, 2024 | | 2024 |
| Biber Türlerinin Olgunlaşma Dönemlerindeki Makro ve Mikro Element İçerikleri ÜH EROL, BB ARPACI ISPEC Journal of Agricultural Sciences 7 (3), 508-516, 2023 | | 2023 |
| EFFECTS OF LIMITED AND EXCESSIVE IRRIGATION ON THE GROWTH OF PEPPER FRUITS Ü Haydar EROL GAP 11th International Summit Scientific Research Congress / Gaziantep …, 2023 | | 2023 |
| USE OF ORGANIC FARMING PRACTICES IN PEPPER PRODUCTION ÜH EROL NEW HORIZONS IN AGRICULTURE: Part 1 Ecological Farming And Sustainability, 86, 2023 | | 2023 |
| Kilis' te Sebze Olarak Tüketilen Erodium cicutarium (L.) L'Hér.'un Metanol Ekstraktının Antioksidan ve Antibakteriyal Aktiviteleri, Fenolik Bileşimi ile Aroma Bileşiklerinin … FU TÜRKMEN, G KOYUNCU, FES ÖNALAN, ÜH EROL Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi 13 (4), 1460-1475, 2023 | | 2023 |
| Farklı Gelişim Dönemlerindeki Biber Meyvelerinin Türlere Göre Morfolojik ve Fizikokimyasal Değişimleri BBA ÜH EROL Alatarım 22 (1), 8-17, 2023 | | 2023 |
| FARKLI YAKLAŞIMLARLA TARIMA YENİDEN BAKIŞ A SATAR, GÜL İsmail, YK HASPOLAT | | 2022 |
| Türkiye’de Baharat Olarak Satışa Sunulan Kırmızıbiberlerde Bazı Kalite Parametrelerinin İncelenmesi ÜHE Bekir Bülent Arpacı 1. ULUSLARARASI GAP GIDA, TARIM VE VETERİNER BİLİMLERİ KONGRESİ, 2019 | | 2019 |
| Polimerik blend nanokürelerin hazırlanması ve in vitro ilaç geçiş özelliklerinin incelenmesi ÜH Erol Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016 | | 2016 |
