| Використання мікрохвильової вакуумної обробки в процесах виробництва овочевих концентратів ОІ Черевко, ВМ Михайлов, ВО Потапов, ІВ Бабкіна, СВ Михайлова Харків: ХДУХТ, 2014 | 8 | 2014 |
| Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини. У 3 ч. Ч. 2. Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної … ОІ Черевко, ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, АО Шевченко, ОГ Дьяков Харків: ХДУХТ, 2012 | 6 | 2012 |
| Інтерес як категорія цивільного права АА Катренко Часопис цивілістики, 34-37, 2018 | 3 | 2018 |
| Дослідження процесів вакуумного мікрохвильового концентрування та сушіння пряної сировини ВО Потапов, ЮІ Єфремов, СВ Михайлова Восточно-Европейский журнал передовых технологий 1 (10 (67)), 36-40, 2014 | 3 | 2014 |
| До питання розрахунку внутрішніх джерел теплоти під час мікрохвильової обробки харчових продуктів ВО Потапов, ВВ Качалов, СВ Михайлова Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2013 | 2 | 2013 |
| Сучасні лабораторні установки та дослідження електрофізичних методів обробки харчової сировини ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, АО Шевченко, СВ Михайлова, СС Авдєєв Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2014 | 1 | 2014 |
| Розрахунок тривалості НВЧ-концентрування та НВЧ-сушіння суміші подрібнених коренів пряних овочів СВ Михайлова Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2013 | 1 | 2013 |
| Мікрохвильове концентрування та сушіння суміші зелені пряних овочів СВ Михайлова Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 375-379, 2013 | 1 | 2013 |
| Розробка перспективних технологічних процесів переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини й обладнання з використанням НВЧ нагріву і вакуумування ЮІ Єфремов, СВ Михайлова, КВ Кострова, АА Деменко Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2010 | 1 | 2010 |
| Перспективи способу жарення кулінарних виробів з електроконтактним тепловим впливом ІГ Бабанов, ВМ Михайлов, АО Шевченко, СВ Михайлова | | 2018 |
| Дослідження якісних показників пасти на основі пряних овочів, виготовленої з використанням НВЧ-нагрівання за умов вакуумування ВМ Михайлов, ОВ Хареба, СВ Прасол, АО Шевченко, КВ Мирошник Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2018 | | 2018 |
| Дослідження електричних показників і кінетики температури під час електроконтактної обробки напівфабрикатів ВМ Михайлов, АО Шевченко, ІВ Бабкіна, СВ Прасол, ІГ Бабанов | | 2018 |
| Модель кінетики тепломасопереносу в процесі НВЧ-обробки харчової сировини ІГ Бабанов, ВО Потапов, СВ Прасол, АО Шевченко | | 2017 |
| ІГ Бабанов АО Шевченко, ВО Потапов, СВ Прасол, СІ Ялинич НАУКОВО-ТЕХНІЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ" Наукові проблеми харчових технологій та …, 2017 | | 2017 |
| Визначення якісних показників продукції, виробленої з використанням ІЧ-нагрівання в умовах газового середовища ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, АО Шевченко, СВ Прасол, СІ Ялинич Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2017 | | 2017 |
| Способи і апарати для електроконтактної обробки харчової сировини ІГ Бабанов, ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, АО Шевченко, СВ Михайлова | | 2016 |
| Використання R-функцій для математичного моделювання процесів теплової обробки ВМ Михайлов, МС Синєкоп, ЛО Пархоменко, СВ Михайлова, ... Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2015 | | 2015 |
| Удосконалення технології екстрагування рослинної сировини зрідженим газом (фреон R-134а) ВМ Михайлов, ЮП Тімошенко, ЛО Чуйко, СВ Михайлова, АО Шевченко Восточно-Европейский журнал передовых технологий 6 (10 (78)), 29-32, 2015 | | 2015 |
| Визначення якості харчової продукції на основі рослинної сировини за умов її обробки в НВЧ-полі з вакуумуванням ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, СВ Михайлова, АО Шевченко Вісник Національного технічного університету ХПІ. Серія: Інноваційні …, 2014 | | 2014 |
| Теплофізичні властивості суміші подрібнених коренів пряних овочів ВО Потапов, ЮІ Єфремов, СВ Михайлова Харчова наука і технологія, 65-68, 2012 | | 2012 |
Andrii ShevchenkoSTATE BIOTECHNOLOGICAL UNIVERSITY (SBTU), Kharkiv, Ukraine;/ ДЕРЖАВНИЙ БІОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТПідтверджена електронна адреса в btu.kharkiv.ua
