Follow
Олександр Бессараб
Олександр Бессараб
Національній університет харчових технологій
Verified email at nuft.edu.ua
Title
Cited by
Cited by
Year
Теплотехніка
БХ Драганов, ОС Бессараб, АА Долінський, ВО Лазоренко, ...
852012
Теплоэнергетические установки и системы сельского хозяйства
РА Амерханов, ОС Бессараб, БХ Драганов, СП Рудобашта, ГГ Шишко
782002
Процеси і апарати харчових виробництв
ІФ Малежик, ПС Циганков
К.: НУХТ, 400, 2003
442003
Теплоэнерг установки и системы сельского хозяйства
РА Амерханов, АС Бессараб, БХ Драганов, СП Рудобашта, ГГ Шишко
402002
Adsorption of heavy metals ions from liquid media by palygorscite
L Melnyk, A Bessarab, S Matko, M Malovanyy
292015
Study of the use of edible powders in tomato sauce technologies
О Benderska, А Bessarab, V Shutyuk
Харчова наука і технологія, 55-60, 2018
162018
The research of the amount of heavy metals and nitroso compounds in concentrated tomato products
V Shutyuk, S Vasilenko, А Bessarab, O Benderska
Харчова наука і технологія, 56-60, 2016
152016
Research of fatty acid composition of tomato seeds
O Benderska, O Bessarab, V Shutyuk
Технологический аудит и резервы производства 4 (3 (42)), 24-27, 2018
102018
Сучасні тенденції розвитку наукових досліджень в сушильних технологіях
ВВ Шутюк, СМ Василенко, ОС Бессараб, ВП Василів
92013
Використання сочевиці для виробництва харчових продуктів
СВ Матко, ЛМ Мельник, ОС Бессараб
82014
Ветеринарная и фитосанитарная экспертиза свежих овощей и фруктов непромышленного изготовления, реализуемых на продовольственных рынках, предприятиями торговли и общественного …
МФ Боровков, АС Бессараб, ИС Колесниченко, ИГ Серегин
Уч. пособие. М.: МГАВМиБ, 2013
82013
Ways of reducing nitrogen oxides in the drying agent to improve beet pulp quality
V Shutyuk, A Bessarab, S Vasylenko
72014
Технологічний інжиніринг підприємств харчової галузі
ЯГ Верхівкер, ОС Бессараб, ТІ Нікітчіна
ОНАХТ, 2017
62017
Використання харчових добавок на оснгві моркви у харчовій промисловості
ІФ Малежик, ОС Бессараб, ГМ Бандуренко, ТМ Левківська
Проблемы старения и долголетия, 318-323, 2016
62016
Выявление закономерностей и механизмов при криогенном «шоковом» замораживании топинамбура и других овощей и плодов на состояние микрофлоры
РЮ Павлюк, АС Бессараб, ВВ Погарская, ЛМ Соколова
62015
Математичне моделювання сушіння харчових продуктів перегрітою парою
ВВ Шутюк, СМ Василенко, ОС Бессараб
Наукові праці Національного університету харчових технологій, 120-126, 2013
62013
Определяющие сушильные свойства пищевых продуктов и их классификация
АФ Буляндра, АС Бессараб
Промышленная теплотехника 12 (6), 18-24, 1990
61990
Розширення асортименту томатних соусів з використанням дикорослих ягід
ЯВ Пластун, ОС Бессараб
52018
Технологиa сушіння плодив та овочів: конспект лекції для студь. спец. 7.091706 Ден. та заоч./Уклад: ОС Бессараб, ВВ Шутюк
ОС Бессараб
К.: НУХТ, 2002
52002
Огляд ринку томатних соусів в Україні
ОВ Бендерська
Научные труды SWorld 3, 84-89, 2016
42016
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20