| ПЕРСПЕКТИВА ВИКОРИСТАННЯ НАСІННЯ ЧІА ЯК ФОРТИФІКАЦІЙНОЇ ДОБАВКИ ДО ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ОЛ Гуменюк, ЖВ Замай, РМ Волкова, ОБ Хребтань, ВА Тітенко Вісник ЛТЕУ. Технічні науки, 31-38, 2021 | 3 | 2021 |
| Влияние гидрохимического состояния р. Стрижень на коррозионную стойкость металлоконструкций ВГ Старчак, ЖВ Замай, ВА Дзюба Экотехнологии и ресурсосбережение, 76-79, 2009 | 3 | 2009 |
| Corrosion-electrochemical characteristics of some derivatives of quaternary imidazopyridinium salts VG Starchak, ZV Zamai, EM Novikova, NA Kuzina, IN Kurmakova, ... Russian journal of applied chemistry 69 (7), 987-989, 1996 | 3 | 1996 |
| Evaluation of the ecological condition of water in the Desna river by measurement of the hydrochemical parameters KT Zhanna Zamai Materials of the conf. natural resources of border areas under a changing …, 2017 | 2* | 2017 |
| Фортифікація пшеничного хліба інноваційними інгредієнтами рослинного походження Ж Замай, О Гуменюк, Р Волкова, О Хребтань, С Цибуля Технічні науки та технології, 135-144, 2021 | 1 | 2021 |
| Дослідження можливості доочищення стічних вод молокопереробних заводів за допомогою біопрепаратів ЖВ Замай, ВА Дзюба, НП Буяльська Технічні науки та технології, 286-292, 2020 | 1 | 2020 |
| Эффективность очистки сточных вод биопрепаратами Био-Р1 ПРОМ и Фуд Палп Трит ЖВ Замай, ВА Дзюба, АЕ Замай Энерготехнологии и ресурсосбережение, 2011 | 1 | 2011 |
| О коррозионно-электрохимических характеристиках некоторых производных четвертичных солей имидазопиридиния ВГ Старчак, ЖВ Замай, ЕМ Новикова, НА Кузина, ИН Курмакова, ... Журнал прикладной химии 69 (7), 1114-1117, 1996 | 1 | 1996 |
| Безлактозні йогурти з додаванням рослинної сировини О Вітряк, Ж Замай, К Фабріченко Технічні науки та технології, 138-146, 2023 | | 2023 |
| Органічна хімія: методичні вказівки до виконання контрольної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня освітньо-професійної програми «Екологія» ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2023 | | 2023 |
| Загальна хімія: методичні вказівки до виконання контрольної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) освітньо-професійної програми «Екологія» ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2023 | | 2023 |
| Технологія переробки продуктів тваринництва. Модуль 1. Технологія молока та молочних продуктів: методичні вказівки до виконання курсової роботи для здобувачів першого … КМ Іваненко, ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2023 | | 2023 |
| Аналіз ефективності застосування ферментних препаратів та вимоги щодо їх безпечності в крафтовому виробництві пива Ж Замай, О Гуменюк, О Хребтань, С Пономаренко, К Іваненко Технічні науки та технології, 126-135, 2022 | | 2022 |
| Ферментовані напої на рослинному молоці ЖВ Замай, ДС Сорокіна Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2022 | | 2022 |
| Хімія в харчових технологіях. Модуль 3 «Фізична та колоїдна хімія»: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт та самостійної роботи для здобувачів вищої освіти за … ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2022 | | 2022 |
| Наскрізна програма практики: методичні вказівкиля здобувачів першого рівня вищої освіти спеціальності 181 Харчові технології галузі знань 18 Виробництво та технології освітньо … ОЛ Гуменюк, РМ Волкова, ЖВ Замай, ОБ Хребтань Чернігів: НУ «Чернігівська політехніка», 2022 | | 2022 |
| Аналіз ефективності застосування ферментних препаратів та вимоги щодо їх безпечності в крафтовому виробництві пива КМ Іваненко, ОЛ Гуменюк, СІ Пономаренко, ЖВ Замай, ОБ Хребтань Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2022 | | 2022 |
| Технологія бродильних виробництв: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів вищої освіти за освітньою програмою" Харчові технології та інженерія … ОЛ Гуменюк, ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2022 | | 2022 |
| Хімія в харчових технологіях. Модуль 4 «Органічна хімія»: методичні вказівки до виконання контрольної роботи для здобувачів вищої освіти за освітньою програмою «Харчові … ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2022 | | 2022 |
| Технологічне обладнання підприємств галузі, теплохладотехніка галузі: методичні вказівки виконання курсового проєкту з дисципліни “Технологічне обладнання підприємств галузі … ГВ Пасов, ВВ Кальченко, ЖВ Замай Чернігів: НУ" Чернігівська політехніка", 2022 | | 2022 |
Olena Khrebtan / Олена ХребтаньChernihiv National University of TechnologПідтверджена електронна адреса в stu.cn.ua
