Follow
Наталія Орлова
Наталія Орлова
Київський національний торговельно-економічний університет
Verified email at knteu.kiev.ua - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Заморожені плодоовочеві продукти: проблеми формування асортименту та якості
НЯ Орлова
К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005
472005
Концептуальні засади гарантій безпечності харчових продуктів
С Белінська, Н Орлова, Ю Мотузка
Товари і ринки, 176-182, 2011
312011
Фізіологія та біохімія харчування
НЯ Орлова
К.: Київ. держ. торг.-екон. ун-т, 2001
272001
Теоретичні основи товарознавства
ЮТ Жук, ВА Жук, НК Кисляк, МК Кушнір, НЯ Орлова
ЮТ Жук, ВА Жук, НК Кисляк, МК Кушнір, НЯ Орлова–К.: НМЦ “Укоопосвіта, 2000
24*2000
Особливості кристалоутворення під час заморожування суниць
С Белінська, Н Орлова, О Китаєв
Товари і ринки, 74-80, 2008
14*2008
Фракційний склад білка швидкозаморожених напівфабрикатів із печериць
Н Орлова, Н Нестеренко, Н Камєнєва
Товари і ринки, 147-154, 2012
7*2012
Оптимізація якості швидкозаморожених напівфабрикатів із культивованих печериць
Н Орлова, Н Нестеренко, Н Камєнєва
Товари і ринки, 64-71, 2012
72012
Реологічні властивості заморожених напівфабрикатів із томатних овочів
Н Орлова, С Белінська, Н Камєнєва
Товари і ринки, 144-149, 2011
62011
Моделювання рецептур багатокомпонентних овочевих напівфабрикатів
С Белінська, Н Орлова, В Краснощок
Товари і ринки, 84-91, 2008
52008
С-вітамінність баклажанових снеків
Ю Дьякова, Н Орлова
Товари і ринки, 75-83, 2014
3*2014
Швидкозаморожені напівфабрикати із печериць коричневої раси
Н Орлова, Н Нестеренко
Продовольча індустрія АПК, 33-35, 2013
22013
Безпечність баклажанових снеків
Ю Дьякова, Н Орлова
Товари і ринки, 175–182-175–182, 2015
1*2015
Безпечність овочево-фруктових консервів
Н Орлова, С Казаченко, І Кузьменко
Товари і ринки, 162-168, 2013
12013
Показники-індикатори змін якості швидкозамороженої плодоовочевої продукції
Н Орлова, С Белінська
Товари і ринки, 121-127, 2010
1*2010
Безпечність заморожених напівфабрикатів із томатних овочів
Н Орлова, Н Камєнєва
Товари і ринки, 173-178, 2009
12009
Зміна вмісту каротиноїдів у баклажанових снеках при зберіганні
Ю Дьякова, Н Орлова
Товари і ринки, 164-172, 2014
2014
Харчова цінність консервів із кабачків та аличі
Н Орлова, І Кузьменко
Товари і ринки, 93-102, 2013
2013
Експертиза маркування фіточаїв із шипшиною
Н Орлова, Д Кундіус
Товари і ринки, 93-97, 2010
2010
ЯКІСТЬ І БЕЗПЕЧНІСТЬ БАКЛАЖАНОВИХ СНЕКІВ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ БАКЛАЖАНОВЫХ СНЕКОВ QUALITY AND SAFETY OF AUBERGINE SNACKS
Ю ДЬЯКОВА, Н ОРЛОВА, Ю ДЬЯКОВА, Н ОРЛОВА, I DIAKOVA, ...
ББК У9 (4. Укр) 8 У 45 Україна та ЄС: подолання технічних бар’єрів у …, 0
НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ МЕТОДОЛОГIĻ ФОРМУВАННЯ ТА КОНТРОЛЮ ЯКОСТI ДИСПЕРСНИХ СИСТЕМ ПРОДУКТIВ ПЕРЕРОБЛЕННЯ ПЛОДIВ ТА ОВОЧIВ
МО Грішин, НЯ Орлова, РЮ Павлюк, ВВ Дятлов
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20