| Мікробіологія харчових виробництв ЛВ Капрельянц, ЛМ Пилипенко, АВ Єгорова, ЯБ Пауліна, ЛВ Труфкаті, ... | 7 | 2016 |
| Технічна мікробіологія ЛВ Капрельянц, ЛМ Пилипенко, АВ Єгорова, ЯБ Пауліна, ... ОЛДІ-ПЛЮС, 2017 | 5 | 2017 |
| Technology of producing symbiotic biologically active additive L Krupytska, L Kaprelyants, L Trufkati, T Velichko, V Kirilov | 4 | 2018 |
| Non-waste biotechnology of obtaining a symbiotic and a metabolite on the basis of Bifidobacterium longum-Ya 3 and Propionibacterium shermanii-4 L Krupytska, L Kaprelyants, O Kylymenchuk, T Velichko Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2018 | 4 | 2018 |
| Біотехнологія одержання біологічно активних речовин на основі рослинної сировини ТО Величко, ОО Килименчук Наук. пр. ОДАХТ, 68-71, 2001 | 4 | 2001 |
| Оптимізація поживних середовищ для культивування Pleurotus ostreatus ТО Величко, ІМ Зубарева, НБ Мітіна, ОІ Ткаля, ДБ Шаталін Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 165-167, 2011 | 3 | 2011 |
| Разработка технологии получения липосомальных форм ферментных препаратов ЛВ Капрельянц, ДЯ Винкерт, ТА Величко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 108-112, 2014 | 2 | 2014 |
| Контроль якості та безпека продукції в галузі (комбікормова галузь) БВ Єгоров, ТО Величко, АО Кочеткова, НВ Хоренжий, ВВ Сусло, ... Херсон: О. ОЛДІ-ПЛЮС, 2013 | 2 | 2013 |
| Збірник наукових праць молодих вчених, аспірантів та студентів,–2012 ДЯ Вінкерт, ЛВ Капрельянц, ТО Велічко Т 2, 64, 2012 | 2* | 2012 |
| Мікробіологічні показники якості нових видів хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів ТА Величко, ГЙ Євдокимова, МР Мардар, НР Кордзая Харчова наука і технологія, 37-42, 2010 | 2 | 2010 |
| Гидролизаты нетрадиционных растительных отходов–питательная среда для роста дрожжевых культур/Мат. межд. наук. конф.« ТА Величко, ЕА Килименчук Хранителна наука, техника и технологи, 211-214, 2004 | 2 | 2004 |
| Wheat arabinoxylans: structure, extraction and characteristics L Kaprelyants, L Pozhitkova, T Velichko, O Bilyk Grain Products and Mixed Fodder’s 19 (2), 16-26, 2019 | 1 | 2019 |
| Influence of conditions of water production from air on the microbiocenosis of condensate O Kovalenko, K Kormosh, T Velichko, O Vasyliv, O Yemonakova Технологический аудит и резервы производства 6 (3 (38)), 47-56, 2017 | 1 | 2017 |
| Глюкуроноксиланы нетрадиционных растительных отходов ЕА Килименчук, ТА Величко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 168-173, 2011 | 1 | 2011 |
| Сучасні тренди в омікc-біотехнологіях—від ге-номіки до персоналізова-них дієт. Частина 1 ЛВ Капрель-янц, ЛГ Пожіткова, ТО Велічко, МІ Охот-ська, ОА Білик Нау-кові праці НУХТ 29 (5), 166-183, 2023 | | 2023 |
| Biotechnological approaches to obtaining XOS prebiotics from secondary grain raw materials L Кaprelyants, L Pozhitkova, T Velichko, О Kylymenchuk ХХIII International Scientific and Practical Conference. Lisbon, Portugal …, 2022 | | 2022 |
| Дослідження впливу клітковини з насіння гарбуза на культивування молочнокислих бактерій ТО Велічко, ОО Килименчук Проблеми та досягнення сучасної біотехнології: Mатеріали ІІ міжнародної наук …, 2022 | | 2022 |
| Application of biotechnological approaches to obtain symbiotic functional food ingredients L Кaprelyants, L Pozhitkova, T Velichko, M Okhotska Проблеми та досягнення сучасної біотехнології: Mатеріали ІІ міжнародної наук …, 2022 | | 2022 |
| Створення липосомальної форми трипсину. ЛВ Капрельянц, ТО Велічко, ОО Килименчук, ЛГ Пожіткова Збірник тез доповідей 82 Наукової конференції викладачів академії ОНАХТ 82, 2022 | | 2022 |
| Food additives and their health safety L Kaprelyants, Т Velichko, L Pozhitkova Proceedings of the І st International Scientific and Practical Conference …, 2021 | | 2021 |
Олена Олександрівна КилименчукOdesa National University of TechnologyПодтвержден адрес электронной почты в домене ontu.edu.ua
