Отримати власний профіль
Посилання
Усі | З 2019 | |
---|---|---|
Цитування | 5252 | 2179 |
h-індекс | 40 | 26 |
i10-індекс | 71 | 55 |
Доступні для всіх
Переглянути всі3 статті
3 статті
доступні
недоступні
За умовами фінансування
Співавтори
- Ergin Murat AltunerKastamonu UniversityПідтверджена електронна адреса в kastamonu.edu.tr
- Largeteau AlainICMCB-CNRSПідтверджена електронна адреса в u-bordeaux.fr
- Nuray ErkanIstanbul University, Faculty of Aqautic Sciences, Department of Fisheries and Seafood ProcessingПідтверджена електронна адреса в istanbul.edu.tr
- Prof. Dr. Talip ÇETER (ORCID: 0000-0...Kastamonu University, Science Faculty, Biology Department, Kastamonu, TURKEYПідтверджена електронна адреса в kastamonu.edu.tr
- Serhat AsciAssociate Professor of Agricultural Business, California State University, FresnoПідтверджена електронна адреса в csufresno.edu
- Sevcan UnluturkProfessor of Food Engineering, Izmir Institute of TechnologyПідтверджена електронна адреса в iyte.edu.tr
- Handan GirayEskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat FakültesiПідтверджена електронна адреса в ogu.edu.tr
- Rafael Pagán TomásCatedrático de Tecnología de los AlimentosПідтверджена електронна адреса в unizar.es
- Dr. Cristina ARROYO CasabonaFood Safety Authority of IrelandПідтверджена електронна адреса в fsai.ie
- mustafa özilgenYeditepe UniversityПідтверджена електронна адреса в yeditepe.edu.tr
Підписатись
Hami Alpas
PROF. DR. at FOOD ENG. DEPT. (MBA) - METU - TURKEY
Підтверджена електронна адреса в metu.edu.tr - Домашня сторінка