| Актуальные проблемы использования семян чечевицы ЛК Овсянникова, ЛА Валевская, СС Орлова, СИ Щербатюк International Scientific and Practical Conference World science 4 (11), 4-6, 2017 | 5 | 2017 |
| Integrated approach to the assessment of the quality of immunostimulatory beverage “Immuno plus” N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova Evrika: Life Sciences, 15-26, 2017 | 4 | 2017 |
| Comprehensive research into quality of the immunostimu-lating beverage “Immuno plus” N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova Eastern-European journal of entarprise technologies 2 (86), 4-11, 2017 | 4 | 2017 |
| ОЦІНКА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ НОВИХ ВИДІВ ЕКСТРУДОВАНИХ ЗЕРНОВИХ ПРОДУКТІВ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ЛО Валевська, МР Мардар Наукові праці, 2011 | 3* | 2011 |
| Оцінка конкурентоспроможності нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності МР Мардар, ЛО Валевська Збірник наукових праць: "Товарознавство та інновації", 70-76, 2011 | 3* | 2011 |
| Комплексна товарознавча оцінка якості нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності МР Мардар, ЛО Валевська Зернові продукти і комбікорми, 19-22, 2010 | 3 | 2010 |
| Комплексаня оценка качества кислородного коктейля «Глоток здоровья» НА Дзюба, ЛО Валевська The scientific heritage 9 (9), 96-105, 2017 | 2 | 2017 |
| Комплексная оценка качества мучного кондитерского изделия «Бульбашка» НА Дзюба, ЛА Валевская, ЕВ Землякова Sciences of Europe, 101-108, 2016 | 2 | 2016 |
| Порівняльний аналіз харчової та біологічної цінності екструдованих сухих сніданків МР Мардар, ЛО Валевська Всеукраїнська науково-практична конференція: "Сучасний ринок товарів та …, 2009 | 2 | 2009 |
| Органолептична оцінка якості нових видів екструдованих сухих сніданків МР Мардар, ЛО Валевська Вісник ДонНУЕТ. Сер.: Техн. науки, 41, 2009 | 2 | 2009 |
| Харчова цінність та споживні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, СС Орлова, ВД Орехівський, ... International academy journal Web of Scholar 1 (19), 7-9, 2018 | 1 | 2018 |
| The meaning of grain cultures in healthy food L Valevskaya, N Dzyuba, E Bunyak, G Evdokimova Sciences of Europe 2 (18 (18)), 71-73, 2017 | 1 | 2017 |
| Зміни споживних властивостей нових видів екструдованих зернових продуктів в процесі зберігання залежно від виду пакування МР Мардар, ЛО Валевська Збірник наукових праць ЛНТУ: "Товарознавчий вісник", 2010 | 1 | 2010 |
| Дослідження температури зерна проса під час зберігання в металевих силосах ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ЛО Валевська, ІС Горішна, ... Харків: ХДУХТ, 2019 | | 2019 |
| ВПЛИВ РІЗНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПРОСА ВВ Юрковська, ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ЛО Валевська, ... | | 2019 |
| Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого зернового продукту ОВ Буняк, АВ Єгорова, ЛО Валевська, ГЙ Євдокимова | | 2018 |
| Композиція інгредієнтів для виробництва зернового екструдованого продукту «Сочевичка» ЛО Валевська, ЛК Овсянникова, СС Орлова, МО Маматов, ВІ Січкарь | | 2018 |
| Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого зернового продукту «Білковий» ЛО Валевська, ЛК Овсянникова, ГЙ Євдокимова, ВС Сімоніна, ... | | 2018 |
| Визначення факторів, що впливають на організацію процесу зберігання дрібнонасіннєвих олійних культур ЛК Овсянникова, ОГ Соколовська, ЛО Валевська, ЮВ Грищук Зернові продукти і комбікорми 18 (69), 23-29, 2018 | | 2018 |
| Конкурентоспроможність екструдованих зернових продуктів на основі зерна злакових культур ОВ Буняк, ЛО Валевська, СМ Соц Харків: ХДУХТ, 2018 | | 2018 |
Людмила Константиновна Овсянник...Одесская национальная академия пищевых технологий, факультетПодтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua