| Актуальные проблемы использования семян чечевицы ЛК Овсянникова, ЛА Валевская, СС Орлова, СИ Щербатюк International Scientific and Practical Conference World Science 4 (11), 4-6, 2017 | 5 | 2017 |
| Comprehensive research into quality of the immunostimu-lating beverage “Immuno plus” N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova Eastern-European journal of entarprise technologies 2 (86), 4-11, 2017 | 5 | 2017 |
| Integrated approach to the assessment of the quality of immunostimulatory beverage “Immuno plus” N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova Evrika: Life Sciences, 15-26, 2017 | 4 | 2017 |
| Основи наукових досліджень ЛМ Тележенко, НА Дзюба, МА Кашкано, ЛО Валевська Херсон: ОЛДІ-ПЛЮС, 2016 | 4* | 2016 |
| Комплексна товарознавча оцінка якості нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності МР Мардар, ЛО Валевська Зернові продукти і комбікорми, 19-22, 2010 | 4 | 2010 |
| Комплексаня оценка качества кислородного коктейля «Глоток здоровья» НА Дзюба, ЛО Валевська The scientific heritage 9 (9), 96-105, 2017 | 3 | 2017 |
| Комплексная оценка качества мучного кондитерского изделия «Бульбашка» НА Дзюба, ЛА Валевская, ЕВ Землякова Sciences of Europe, 2016 | 3 | 2016 |
| ОЦІНКА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ НОВИХ ВИДІВ ЕКСТРУДОВАНИХ ЗЕРНОВИХ ПРОДУКТІВ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ЛО Валевська, МР Мардар Наукові праці, 2011 | 3* | 2011 |
| Оцінка конкурентоспроможності нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності МР Мардар, ЛО Валевська Збірник наукових праць: "Товарознавство та інновації", 70-76, 2011 | 3* | 2011 |
| Кваліметрична оцінка якості кексу з використанням білоквмістної сировини ЛО Валевська, НА Дзюба, ОВ Землякова, ГЙ Євдокимова Вчені записки Таврійського національного університету імені В.І …, 2018 | 2 | 2018 |
| Харчова цінність та споживні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, СС Орлова, ВД Орехівський, ... International academy journal Web of Scholar 1 (19), 7-9, 2018 | 2 | 2018 |
| Порівняльний аналіз харчової та біологічної цінності екструдованих сухих сніданків МР Мардар, ЛО Валевська Всеукраїнська науково-практична конференція: "Сучасний ринок товарів та …, 2009 | 2 | 2009 |
| Органолептична оцінка якості нових видів екструдованих сухих сніданків МР Мардар, ЛО Валевська Вісник ДонНУЕТ. Сер.: Техн. науки, 41, 2009 | 2 | 2009 |
| Харчова цінність та гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур ЛК Овсянникова, ЛО Валевська, ЮД Чумаченко, ОГ Соколовська Зб. тез доповідей 78 наукової конференції викладачів академії 23-27 квітня …, 2018 | 1 | 2018 |
| The meaning of grain cultures in healthy food L Valevskaya, N Dzyuba, E Bunyak, G Evdokimova Sciences of Europe 2 (18 (18)), 71-73, 2017 | 1 | 2017 |
| Полезные свойства семян чечевицы ЛК Овсянникова, ЛА Валевская, СС Орлова, СИ Щербатюк Актуальные научные исследования в современном мире, 47-49, 2017 | 1 | 2017 |
| ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КРУПЫ КУКУРУЗНОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНОВЫХ ЗАВТРАКОВ НА Дзюба, ЛА Валевская, ЕВ Буняк, ГИ Евдокимова International Scientific and Practical Conference World science 3 (8), 4-9, 2017 | 1 | 2017 |
| Зміни споживних властивостей нових видів екструдованих зернових продуктів в процесі зберігання залежно від виду пакування МР Мардар, ЛО Валевська Збірник наукових праць ЛНТУ: "Товарознавчий вісник", 2010 | 1 | 2010 |
| Шляхи покращення самостійної роботи студентів ЛО Валевська, ОГ Соколовська, ВА Шалений Перша Міжнародна науково-методична конференція "Модернізація вищої освіти та …, 2019 | | 2019 |
| Analysis of food safety in the grain sector of Ukraine LO Valevskaya, OG Sokolovskaya матеріали Міжнародної наукової конференції 27-28 вересня 2019 р., 2019 | | 2019 |
Людмила Костянтинівна ОвсянниковаОдеська національна академія харчових технологійПодтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua
