Отримати власний профіль
Посилання
Усі | З 2019 | |
---|---|---|
Цитування | 20259 | 15613 |
h-індекс | 74 | 64 |
i10-індекс | 219 | 210 |
Доступні для всіх
Переглянути всі42 статті
0 статей
доступні
недоступні
За умовами фінансування
Співавтори
- luciana azevedoUniversidade Federal de AlfenasПідтверджена електронна адреса в unifal-mg.edu.br
- Anderson S. Sant'AnaDepartment of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of CampinasПідтверджена електронна адреса в unicamp.br
- Celso Fasura BalthazarDepartment of Food Science, State University of CampinasПідтверджена електронна адреса в unicamp.br
- Danijela Bursać KovačevićIzv. prof. dr. sc., Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultetПідтверджена електронна адреса в pbf.unizg.hr
- Renata RaicesProfessor de Química AnalíticaПідтверджена електронна адреса в ifrj.edu.br
- Mariza Boscacci MarquesProfessora de Bioquímica, UEPGПідтверджена електронна адреса в uepg.br
- Jonas GuimaraesUniversidade Federal FluminenseПідтверджена електронна адреса в id.uff.br
- Domingos Sávio NunesUniversidade Estadual de Ponta GrossaПідтверджена електронна адреса в uepg.br
- Thiago Mendanha CruzPhD Candidate, Universidade Estadual de Ponta GrossaПідтверджена електронна адреса в uepg.br
- Saskia van RuthProfessorПідтверджена електронна адреса в wur.nl
- Maria Inés GenoveseProfessor de Ciência dos Alimentos, Universidade de São PauloПідтверджена електронна адреса в usp.br
- Veronica Caladouniversidade federal do rio de janeiroПідтверджена електронна адреса в eq.ufrj.br
- Maria Lucia MassonUniversidade Federal do ParanáПідтверджена електронна адреса в ufpr.br
- Filomena NazzaroIstituto di Scienze dell'Alimentazione, ISA-CNRПідтверджена електронна адреса в isa.cnr.it
- Fereidoon ShahidiMemorial University of NewfoundlandПідтверджена електронна адреса в mun.ca
- Amir M. MortazavianAssociate Professor of Food Science and TechnologyПідтверджена електронна адреса в ut.ac.ir
- Roberto P. C. NetoDoutor em Ciência e Tecnologia de Polímeros, Universidade Federal do Rio de JaneiroПідтверджена електронна адреса в ima.ufrj.br
- Maria Ines Bruno TavaresFull Professor at IMA - UFRJПідтверджена електронна адреса в ima.ufrj.br
- Alexey L. PomerantsevPrincipal Research Fellow of Semenov Federal Research Center for Chemical Physics RASПідтверджена електронна адреса в chph.ras.ru
- Oxana RodionovaLeading Research Fellow of Semenov Institute of Chemical Physics RASПідтверджена електронна адреса в chph.ras.ru
Підписатись
Daniel Granato
Professor of Functional Foods - University of Limerick
Підтверджена електронна адреса в ul.ie