| Основи конструювання нових харчових продуктів: курс лекцій НЕ Фролова К.: НУХТ, 2010 | 39 | 2010 |
| Переробка ефірних олій для отримання натуральних харчових ароматизаторів АІ Українець, НЕ Фролова Наука та інновації, 2010 | 11 | 2010 |
| Методика оценки качества педагогической деятельности ВН Фролов, НЭ Фролова Завуч, 42-60, 2009 | 8 | 2009 |
| Спосіб імітованої дистиляції-раціональна основа фракційної перегонки ефірних олій НЕ Фролова, АІ Українець, ІМ Силка | 7 | 2009 |
| Ідентифікація компонентів ефірних олій в режимі препаративного виділення НЕ Фролова Харчова промисловість, 79-82, 2005 | 7 | 2005 |
| Розробка технології чайних напоїв відповідно до приписів аюрведичної кулінарії/Вчені записки Таврійського національного університету ім Н Фролова, СВ Байбак, ОП Коваленко, ІА Кучерявий ВІ Вернадського. Серія: Технічні науки, 2021 | 6 | 2021 |
| Застосування препаративної хроматографії для виділення монофракцій складних сумішей природного походження НЕ Фролова, АІ Українець, ІМ Силка Технологический аудит и резервы производства 2 (4 (28)), 21-25, 2016 | 6 | 2016 |
| та ін. Інгібітори трипсину гороху та ступінь руйнування їх при вирощуванні солоду БІ Хіврич, НЕ Фролова, ВА Домарецький Наукові праці УДУХТ.–К, 258-261, 1993 | 6 | 1993 |
| Основи конструювання нових харчових продуктів [Електронний ресурс]: курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо … НО Стеценко, НЕ Фролова К.: НУХТ, 2022 | 5 | 2022 |
| Технологія натуральних ароматизаторів орієнтованих на вітчизняну сировинну і апаратурну базу Н ФРОЛОВА, І СИЛКА Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у …, 2015 | 5 | 2015 |
| Фізико-хімічні основи одержання ефірних олій: Практикум НЕ Фролова К.: НУХТ, 2011 | 5 | 2011 |
| Основи конструювання нових харчових продуктів: метод. вказівки К НЕ Фролова К.: НУХТ, 2007 | 5 | 2007 |
| Вплив протеолізу білків гороху на технологічні показники сусла НІ Фролова, ВА Домарецький, ВМ Кошова Наукові праці УДУХТ, 40-42, 1998 | 5 | 1998 |
| Дослідження якісного складу олії рижію та перспектив її використання в дієтичному харчуванні АВ Очеретна, НЕ Фролова ВЧЕНІ ЗАПИСКИ, 6202076, 2020 | 4 | 2020 |
| Quality assessment of extracts from unconventional plant raw materials K Naumenko, O Petrusha, N Frolova, O Fedorenko Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 4 (10), 49-54, 2015 | 4 | 2015 |
| Обґрунтування перспективи використання цукрового сорго в технології оздоровчих ферментованих напоїв ДД Карпутина, НЄ Фролова, СІ Олійник Харчова наука і технологія, 9-13, 2014 | 4 | 2014 |
| Разработка методик капиллярной хроматографии терпеновых углеводородов и кислородсодержащих компонентов эфирных масел НЭ Фролова, ЕМ Усатюк Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (11 (71)), 57-62, 2014 | 4 | 2014 |
| Нові ароматизатори у виробництві льодяникової карамелі НЕ Фролова, АІ Українець, ВО Усенко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 181-184, 2010 | 4 | 2010 |
| Підбір і оцінка адсорбентів для уловлювання ароматичних речовин під час концентруванні соків та екстрактів КА Науменко, НЕ Фролова, АІ Українець, ВО Усенко | 4 | 2010 |
| Дослідження пряно-ароматичної сировини як джерела ароматичних речовин у технології натуральних ароматизаторів НЕ Фролова, СІ Усатюк, ВО Усенко, ІМ Мацко | 4 | 2006 |
Sylka Iryna, Силка Ірина Миколаївна,...НУХТ, Національний університет харчових технологій, факультет ФРГБ, кафедра ТРіАППідтверджена електронна адреса в nuft.edu.ua
