| Rheological characteristics of some food hydrocolloids processed with gamma irradiation M Dogan, A Kayacier, E Ic Food Hydrocolloids 21 (3), 392-396, 2007 | 92 | 2007 |
| Radiation processing as a post-harvest quarantine control for raisins, dried figs and dried apricots N Cetinkaya, B Ozyardımci, E Denli, E Ic Radiation physics and chemistry 75 (3), 424-431, 2006 | 63 | 2006 |
| Inhibition of egg and larval development of the Indian meal moth Plodia interpunctella (Hübner) and almond moth Ephestia cautella (Walker) by gamma radiation in decorticated … B Ozyardimci, N Cetinkaya, E Denli, E Ic, M Alabay Journal of Stored Products Research 42 (2), 183-196, 2006 | 47 | 2006 |
| Investigation of gamma irradiation and storage period effects on the nutritional and sensory quality of chickpeas, kidney beans and green lentils A Aylangan, E Ic, B Ozyardimci Food Control 80, 428-434, 2017 | 32 | 2017 |
| Electron beam radiation of dried fruits and nuts to reduce yeast and mold bioburden E Ic, B Kottapalli, J Maxim, SD Pillai Journal of food Protection 70 (4), 981-985, 2007 | 25 | 2007 |
| The extension of the shelf-life of sardine which were packaged in a vacuum stored under refrigeration, and treated by δ-irradiation A Kasimoglu, E Denli, E Ic International journal of food science & technology 38 (5), 529-535, 2003 | 21 | 2003 |
| Food safety and irradiation related sanitary and phytosanitary approaches-Chinese perspective E Ic, N Cetinkaya Radiation Physics and Chemistry 181, 109324, 2021 | 18 | 2021 |
| Hıyar turşusu fermentasyonunda görülen mikroorganizmalar E İç, F Özçelik | 14 | 2015 |
| Sultani asma yapraklarından salamura yaprak üretimi E İç, Y Denli | 14 | 2015 |
| Hıyar turşusu üretiminde kontrollü fermentasyon F Özçelik, E İç Gıda 21 (1), 1996 | 9 | 1996 |
| Hıyar Turşularının Düşük Tuzlu Salamurada Fermentasyonu Üzerine Bir Araştırma E İç, F Özçelik | 6 | 2015 |
| Hıyar Turşularının Depolanması Üzerine Kalsiyum Asetat ve Pastörizasyonun Etkisi E İç, F Özçelik, Y Denli | 6 | 2015 |
| Phytosanitary irradiation against leafminers (Diptera: Agromyzidae) and radiotolerance of shelled peas, Pisum sativum (Fabales: Fabaceae) B Ozyardimci, A Aylangan, E Ic, T Aydin Florida Entomologist, 171-177, 2016 | 5 | 2016 |
| Hıyar turşusu salamurasında kalsiyum klorür kullanarak tuz konsantrasyonunun azaltılma olanağı üzerine araştırma E İç Fen Bilimleri Enstitüsü, 2000 | 5 | 2000 |
| Quantitative viscosity determination in irradiated major spices (black pepper, cardamom, cinnamon, ginger, and turmeric) by using a vibro viscometer for long-term storage E Ic Food Control 133, 108679, 2022 | 4 | 2022 |
| The extension of the shelf‐life of sardine which were packaged in a vacuum stored under refrigeration, and treated by δ‐irradiation A Kasımoğlu, E Denli, E İç International Journal of Food Science & Technology 38 (5), 529-535, 2003 | 4 | 2003 |
| Hıyar Turşusu Üretiminde pH Stabilitesinin Fermentasyon Üzerine Etkisi F Özçelik, E İç, S Yıldız Gıda 23 (2), 1998 | 4 | 1998 |
| Kalsiyum iyonu içeren bileşiklerin hıyar turşularında ortaya çıkan yumuşamayı önlemede kullanılması E İç, F Özçelik | 2 | 2015 |
| Düş ük Tuzlu ve Tamponlanm ış Salamurada Hıyar Turş usu Fermentasyonu E Iç, F Özçelik, A özfer Özçelık Journal of Agricultural Sciences 7 (01), 27-33, 2001 | 2 | 2001 |
| Hıyar turşusu fermentasyonunda şişme zararını önlemek için salamuradan CO2'in uzaklaştırılması F ÖZÇELİK, M YILDIRIR, E İç GIDA 26 (5), 323-329, 2001 | 2 | 2001 |
