| Высокоэффективные технологии как неотъемлемая часть развития современного общества ВН Антонов, ИЯ Львович, ОН Чопоров, МП Аровина, АЕ Артюхов, ... Физическое лицо-предприниматель Куприенко Сергей Васильевич, 2015 | 7 | 2015 |
| Результаты исследований состава козьего молока и его микробиологических показателей, использованных при разработке гост украины ТН Рыжкова Режим доступа: http://www. sworld. com. ua/simpoz2/222. pdf, 2013 | 6 | 2013 |
| Сири м′ які з козиного молока. Загальні технічні умови (ДСТУ 7518: 2014).[Чинний від 2015–02− 01] ТМ Рижкова К.: Держспоживстандарт України, 2015 | 5 | 2015 |
| Порівняльна характеристика складу морозива з коров’ячого та козиного молока ТМ Рижкова, ТА Бондаренко Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2012 | 5 | 2012 |
| Санітарія і гігієна на підприємствах з виробництва та переробки молока й молочних продуктів МВ Чорний, НМ Наливайська, ВА Пасічник, ТМ Рижкова навчальний посібник/МВ Чорний, НМ Наливайська ВА Пасічник, ТМ Рижкова.–Х.: Гриф, 2010 | 5 | 2010 |
| Розробка наукових основ ефективного використання козиного молока в біотехнологіях ферментованих білкових продуктів ТМ Рижкова Київ, 2017 | 4 | 2017 |
| Удосконалення технології виробництва кисломолочного сиру, виготовленого із козиного молока ТМ Рижкова Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2010 | 4 | 2010 |
| Оцінка фізико-хімічних показників козиного та коров’ячого молока-сировини Т Рижкова, С Даниленко, К Копилова Продовольчі ресурси 7 (12), 142-151, 2019 | 3 | 2019 |
| Зміни реологічних показників козиної пасти під впливом харчових добавок ТМ Рижкова, ОВ Омельченко, НФ Кігель Научные труды SWorld 3 (1), 93-100, 2016 | 3 | 2016 |
| Выбор заквасок для производства сычужных сыров из козьего молока ТН Рыжкова, НФ Кигель Научные труды SWorld 5 (3), 31-36, 2015 | 3 | 2015 |
| Підвищення біологічної цінності козиного молока у фермерському господарстві" Шеврет" ТМ Рижкова, ТА Бондаренко, ІМ Лівощенко Вінниця, 2013 | 3 | 2013 |
| Порівняльна характеристика розміру міцел казеїну козиного та коров'ячого молока ТМ Рижкова, ТА Бондаренко Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2011 | 3 | 2011 |
| Особливості біотехнології комплексного лактобіфідопробіотика: визначення впливу раціональної дози на продуктивність курчат-бройлерів S Garda, S Danylenko, T Ryzhkova, G Litvinov Research Bulletin of the National Technical University of Ukraine" Kyiv …, 2017 | 2 | 2017 |
| РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВОГО МЯГКОГО КОЗЬЕГО СЫРА ТН Рыжкова, ВП Штефан, ЮО Недилько Научные труды SWorld 3, 74-79, 2016 | 2 | 2016 |
| Ресурсоощадна технологія комбінованого козиного сирного кисломолочного продукту СВ Іванов, ТМ Рижкова, ОВ Омельченко МИРи н н о в а ц и й, 69, 2015 | 2 | 2015 |
| Выбор технологической схемы переработки молока в зависимости от его состава ТН Рыжкова, ФВ Перцевой Сборник научных трудов SWorld 13 (3), 100-107, 2013 | 2 | 2013 |
| Підвищення біологічної цінності сичужних сирів, виготовлених із козиного молока за допомогою органічних кислот ТМ Рижкова, ТЮ Трускова, ЛМ Кузнєцова НТУ" ХПІ", 2008 | 2 | 2008 |
| Выбор заквасок для производства сычужных сыров из козьего молока ТН Рыжкова, НФ Кигель Научный взгляд в будущее 2 (1), 72-76, 2016 | 1 | 2016 |
| ВЫБОР МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ФЕРМЕНТНЫХ (МФП) ПРЕПАРАТОВ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВ И ТВОРОГА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА ТН Рыжкова, НФ Кигель Научные труды SWorld 4 (4), 4-7, 2015 | 1 | 2015 |
| Фізико-хімічний склад козячoго молока за умов проведення моніторингових досліджень його якості на сході України ЛМ Ладика, СО Шаповалов, ТІ Фотіна, ОВ Кисельов, ВО Калашніков, ... Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково …, 2014 | 1 | 2014 |
