Підписатись
Sylka Irina, Силка Ірина Миколаївна, Сылка Ирина Николаевна
Sylka Irina, Силка Ірина Миколаївна, Сылка Ирина Николаевна
НУХТ, Національний університет харчових технологій, факультет ФРГБ, кафедра ТРіАП
Підтверджена електронна адреса в nuft.edu.ua - Домашня сторінка
Назва
Посилання
Посилання
Рік
Effects of the water desalting by reverse osmosis on the process of formation of water-alcohol mixtures. 1H NMR spectroscopy studies
O Kuzmin, S Suikov, O Niemirich, I Ditrich, I Sylka
Ukrainian Food Journal, 239-257, 2017
172017
Оцінка стану харчування військовослужбовців Збройних сил України
ІМ Силка
102015
Separation of terpenes from lemon essential oil by selective fractionation under a vacuum
N Frolova, A Ukrainets, I Sylka, O Niemirich, O Kuzmin
92019
Antioxidant capacity of alcoholic beverages based on infusions from non-traditional spicy-aromatic vegetable raw materials
O Kuzmin, V Kucherenko, I Sylka, V Isaienko, Y Furmanova, ...
82020
Спосіб імітованої дистиляції-раціональна основа фракційної перегонки ефірних олій
НЕ Фролова, АІ Українець, ІМ Силка
72009
Застосування препаративної хроматографії для виділення монофракцій складних сумішей природного походження
НЕ Фролова, АІ Українець, ІМ Силка
Технологический аудит и резервы производства 2 (4 (28)), 21-25, 2016
62016
Технологія натуральних ароматизаторів орієнтованих на вітчизняну сировинну і апаратурну базу
Н ФРОЛОВА, І СИЛКА
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у …, 2015
52015
Розроблення протеїнових смузі на основі рослинної сировини
ІМ Силка, ЮА Семененко
Молодий вчений, 63-66, 2017
42017
Актуальність і шляхи перероблення вітчизняної ефіроолійної сировини в харчові ароматизатори
ІМ Силка, НЕ Фролова, АІ Українець, КА Науменко, НВ Чепель
22017
МОНІТОРИНГ БЕЗПЕКИ ТА ЯКОСТІ ВИРОБНИЦТВА СОУСУ У ЗАКЛАДІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
ІМ Силка, ВВ Польовик
The 11 th International scientific and practical conference “Modern …, 2022
12022
Influence of pectin-based and modified starch thickeners on the structural characteristics of low-calorie apple jam
I Sylka, O Nemirich, O Kyrpichenkova, O Matyiashchuk, O Pavliuchenko, ...
Ukrainian Journal of Food Science 9 (2), 2021
12021
Ensuring the competitiveness of the restaurant business in Ukraine in the period Covid-19 pandemics
O Kuzmin, I Sylka, N Frolova, A Popovych, V Popovych, O Kyrpichenkova
12020
Страви української кухні в контексті сучасного харчування
ІМ Силка, ОМ Кирпіченкова, ВО Карпенко
Вчені записки Таврійського національного університету імені ВІ Вернадського …, 2018
12018
Комп’ютерна програма розрахунку газохроматичних параметрів утримування компонентів ефірних олій
ІМ Силка, НЕ Фролова
Вісник Хмельницького національного університету. Технічні науки, 133-137, 2016
12016
Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктів
ІМ Силка, ВС Гуць, НЕ Фролова
Харчова наука і технологія, 11, 2016
12016
Аналіз сучасного стану забезпечення військовослужбовців харчуванням
І Силка
Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та …, 2015
12015
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
НВ Чепель, НЕ Фролова, ВО Усенко, КА Науменко, ІМ Силка
12012
Обґрунтування принципових основ способу розділення і виділення домішкових оптично активних ізомерів ефірних олій як ароматоформуючих складових натуральних ароматизаторів
НЕ Фролова, КА Науменко, ВО Усенко, ІМ Силка, НВ Чепель
12011
Удосконалення технології ароматизаторів з ефіроолійної сировини для харчових продуктів
ІМ Силка
12011
Прогнозування строку придатності ароматизаторів із ефіроолійної сировини
ОА Коваль, НЕ Фролова, ІМ Силка
12011
У даний момент система не може виконати операцію. Спробуйте пізніше.
Статті 1–20